生蠔生菜湯好吃又養生的做法圖解
生蠔生菜湯是一道很適合養生的湯品，柔滑的蠔肉順著舌頭下滑時，配上生菜營養價值很高，而且還可以補鈣的哦，對于女性來說減肥和養顏都是很不錯的。以下是小編推薦的生蠔生菜湯做法，歡迎閱讀!
制作生蠔生菜湯的食材
生蠔生菜湯好吃又養生的步驟
1.肥美的生蠔，用鹽、生粉揉擦，然后置于瀝水籃內，在水喉下輕輕沖凈便能輕易洗凈。
2.青翠的生菜
3.鍋內置高湯，煮沸，下生蠔
4.水開，拂去浮沫
5.下生菜，雞精適量的鹽，盡快起鍋。
食用生蠔的注意事項
1、不能與寒涼食物同食:
生蠔本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用生蠔飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
吃生蠔的好處
1.吃生蠔淤血凈化。人體肝功能低下，血中膽固醇過高，都會引起淤血囤積，生蠔中的牛磺酸能夠促進分解肝臟中的膽固醇，隨后增加排泄，血中的膽固醇含量就會降低。由此可以看出，生蠔中的牛磺酸對因淤血產生的動脈硬化，心肌梗塞，腦梗塞能起到預防作用。
2.吃生蠔強肝解毒。生蠔中的肝糖元存在于儲存能量的肝臟和肌肉中，與細胞的分裂再生，紅血球的活性化有一定的關聯，能夠幫助提高肝功能，緩解疲勞狀態，增強體力。此外，牡蠣中的牛磺酸能夠促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，幫助肝臟解毒。
3.吃生蠔緩解疲勞。身體中的疲勞物質(乳酸)累積過多，就容易產生疲勞感，乳酸主要是能量源的葡萄糖燃燒后所產生，導致肌肉痛，肩膀痛，頭痛等癥狀出現。血液流動的所有器官都會產生乳酸，而乳酸都是通過肝臟處理，生蠔中所含的氨基酸能夠提高肝臟機能，抑制乳酸囤積，幫助緩解身體疲勞癥狀，增加體力。
4.吃生蠔提高性功能。生蠔中含有大量精子生成所不可缺的精氨酸和亞鉛，其中精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛能促進荷爾蒙分泌，男性每次射精時會失去1到2mg亞鉛，如果亞鉛不足，精子數量就會減少;另外，硒也是精子生成不可缺的微量元素，所以說吃生蠔可以提高性功能。
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