牛仔骨燒茭白好吃又營養的做法
牛仔骨燒茭白是一道很好吃的菜哦，而且牛仔骨搭配茭白一起炒吃起來的口感很好，也很有營養價值，還可以美容。對女性還可以減肥哦。小編給大家精心推薦的牛仔骨燒茭白做法，希望能夠對您有所幫助!
制作牛仔骨燒茭白的食材
牛仔骨燒茭白好吃又營養的步驟
1.牛仔骨提前解凍后,泡水換幾次去血水,然后擠干,加入鹽,胡椒粉腌一個小時以上;
2.茭白去老皮,斜切滾刀塊;
3.鍋里放少許的油,如果說是不沾鍋可以不放,煎香牛仔骨的兩面;
4.然后倒茭白稍為煎炒一下;
5.加入少許生抽,少許白糖少許水,稍為燜煮兩分鐘;
6.然后收一下汁,下蔥花香菜即可!
茭白和什么不能一起吃
1、茭白與豆腐相克
二者同食易形成結石,陽痿患者不不宜食用茭白:陽痿多因陽氣虛弱、虛火旺盛、濕熱阻滯所致。茭白、甲魚、肥豬肉等屬寒涼膩滯、苦寒泄下、損傷氣陰的食物,能夠加重陽痿病情。
2、茭白與蘑菇相克
茭白性味苦寒,可解熱毒、除煩渴,配以補氣益胃、理氣化痰的蘑菇,不僅味道香郁,可增進食欲,而且還有助消化、化痰寬中的功效。二者搭配,具有清中兼補、不燥不膩的功效。適合于輔助治療熱病煩躁、口渴、目赤、黃疸、病后體虛、肺虛咳嗽、胸膈滿悶等病癥。
3、茭白與西紅柿相克
茭白含有豐富的碳水化合物、蛋白質等,性味甘涼,具有利尿、止渴、解酒毒的作用。西紅柿則含有豐富的維生素C和一種特殊的物質番茄素,具有較強的助消化和利尿功能。西紅柿能止渴生津、涼血平肝、清熱解毒。茭白與西紅柿二者搭配,具有清熱解毒、利尿降壓的作用。適合于輔助治療熱病煩躁、黃疸、痢疾以及高血壓、水腫等病癥。
4、茭白與蜂蜜相克
茭白和蜂蜜性質寒涼,兩者共同食用,可能會導致舊病復發。
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