炸雞腿菇怎么做好吃外酥里嫩

　　炸雞腿菇別具風味，顏色金黃，外酥里嫩，而且雞腿菇最主要的還是味道更加的清香，炸雞腿菇怎么做好吃？制作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞腿菇洗凈，擠干水分，放入鹽及胡椒粉腌制30分鐘左右

　　2.取一碗，放入兩勺面粉，一小勺淀粉，加入2個雞蛋

　　3.慢慢兌入清水，攪拌成面糊狀后，加入食用油

　　4.將姬菇放入面糊中，裹勻面糊

　　5.鍋燒熱后加入油燒至7-8成熱， 逐次放入裹勻面糊的姬菇煎炸

　　6.中火炸至金黃色關火

　　小貼士

　　中火炸制

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