番茄鱘魚片怎么做好吃_番茄鱘魚片的做法

　　番茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。下面是學習啦小編整理的一些關于番茄鱘魚片的資料，供您參考。

　　番茄鱘魚片的制作食材

　　番茄鱘魚片的做法過程

　　1.準備好原材料

　　2.將鱘龍魚肉塊切成片， 加入鹽、淀粉、姜片和半個蛋清， 攪拌均勻后腌制幾分鐘

　　3.燒熱鍋， 放少許油， 加入切塊的西紅柿翻炒

　　4.將西紅柿翻炒出湯汁來

　　5.下入腌制好的鱘龍魚片平鋪在鍋中， 加上蓋;

　　6.待魚片轉為白色后就小心的翻炒均勻

　　7.再加入鹽和胡椒粉等調味料

　　8.最后加入九層塔葉翻炒均勻即可

　　9.出鍋裝盤

　　番茄的營養功效作用

　　抑制癌癥

　　我們經常食用的番茄中，有種叫番茄紅素的物質，對于一些類型的癌癥是有很好的預防和治療效果的，尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對抗肺癌以及結腸癌。

　　抗衰老

　　番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們人體內的自由基物質，延緩我們身體內部的細胞老化。

　　促進食欲

　　番茄味道甘甜可口，對食欲有著非常好的促進作用，番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時番茄還可以做成番茄醬，番茄醬的營養價值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等，和新鮮番茄比較，番茄醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。
 

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