養氣補血食譜 益氣補血的食譜 補氣補血的食譜

　　想要令氣色越來越好肌膚狀態越來越棒,那么補血氣是非常有必要的,這樣才能夠給我們的肌膚補充充足的養分,避免斑點出現肌膚也會越來越紅潤有光澤。以下是學習啦小編分享給大家的關于養氣補血食譜，一起來看看怎么做吧!

　　養氣補血食譜做法1：自制牛肉松

　　食材

　　主料：牛肉1500g

　　輔料：油適量、鹽10g、糖20g、特級醬油10g

　　步驟

　　1.買了三斤生牛肉

　　2.把牛肉用水浸泡半少時，泡出血水。中間要換幾次水

　　3.備好煮肉料：花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、丁香、姜片、干辣椒

　　4.煮肉料和牛肉全部放入鍋中，小火煮一個小時

　　5.煮好的牛肉撈出來晾涼

　　6.手撕成絲，把筋膜的部分挑出來。這個工程很巨大，3斤牛肉我撕了幾個小時。

　　7.撕好的肉絲放入保鮮袋，用搟面杖反復搟，然后再適當撕松散

　　8.鍋中放適量的油，下入牛肉絲炒

　　9.炒到快干的時候，放入鹽、糖和特級醬油，調味料也可以加點蠔油，

　　10.繼續翻炒入味

　　11.因牛肉韌性很好，炒好后感覺比較粗硬，我就放入料理機的絞肉杯中，用絞肉檔攪拌了一遍，這樣肉絲被攪拌的比較蓬松了

　　12.再稍微炒至一下就行了。自己做的肉松，入口滿滿的都是牛肉的香味。不像買的那種，吃不出牛肉的味道哦。

　　小貼士

　　煮牛肉如果覺得時間長，也可以用壓力鍋壓15分鐘。

　　養氣補血食譜做法2：拌菠菜

　　食材

　　主料：菠菜250g

　　輔料：油適量、鹽適量、花生米適量、醋適量、香油適量

　　步驟

　　1.菠菜擇好洗凈

　　2.開水焯

　　3.焯好放涼水中，攥去多余水分

　　4.切成均勻的段

　　5.鍋熱放少量的油將花生米放入翻炒

　　6.擺放盤中

　　7.準備三和油

　　8.將三和油放入可吃了。

　　小貼士

　　配制三和油時加少量的白糖。

　　養氣補血食譜做法3：棗花糕

　　食材

　　主料：面粉500g

　　輔料：清水適量、棗適量、酵母4g

　　步驟

　　1.酵母用溫水化開。

　　2.酵母水倒入面粉里和成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。

　　3.棗洗凈瀝干水份。

　　4.面發至兩倍大即可。

　　5.面板上灑干面，使勁揉面給面團排氣。

　　6.在面團上揪下一塊面，按扁，用搟面杖搟成面餅。

　　7.再揪下一小塊面，用手搓成長條，用筷子在中間按一下。

　　8.包住一顆棗即成棗花。

　　9.把棗花逐個放在面餅上。

　　10.中間放入棗。

　　11.再搟個小面餅蓋在棗上。

　　12.上面再放一圈棗花，最后再中間再放入一個棗花。

　　13.這樣棗花糕生坯就做好了。蓋干籠布餳20分鐘。(剩下的面我揉了兩個饅頭)

　　14.鍋中注入清水，篦子上鋪濕籠布，放入棗花糕，大火開鍋，轉中火20分鐘，燜5分鐘，成就感超強的棗花糕就做好啦!

　　小貼士

　　做棗花糕面可以和的軟些。

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