益氣補血的食譜 怎樣補血補氣好 補血補氣炒菜菜譜

　　女人以血為養，養顏的根本其實就是補血養氣，只有充足的血才能讓你的面色紅潤、經血正常。平時若不善于養血，則易引起貧血。怎樣補血補氣好?以下是學習啦小編分享給大家的關于益氣補血的食譜，一起來看看怎么做吧!

　　益氣補血的食譜做法1：青筍紅燒鱔魚

　　食材

　　主料：鱔魚500g

　　輔料：食用油適量、鹽適量、青筍4根、泡椒適量、豆瓣醬適量、蒜粒適量、姜末適量

　　步驟

　　1.準備好食材：鱔魚

　　2.準備好食材：青筍

　　3.準備好食材：蒜粒

　　4.洗凈鱔魚：鱔魚里的血線除掉

　　5.青筍去皮、切成丁

　　6.鍋中置油、燒熱

　　7.把鱔魚下油鍋：爆炒

　　8.炒到鱔魚金黃色

　　9.把鱔魚盛出來，待用

　　10.鍋內的油待用：加些許花椒、姜末，放入適量、的泡椒末和豆瓣醬到油鍋炒制

　　加少量的清水

　　11.放入蒜粒，繼續炒香

　　12.跟著加入炒好的鱔魚到鍋內翻炒

　　13.再放入青筍繼續炒，青筍炒的有些許軟的時候就可以了

　　14.加少量鹽、味精等作料，起鍋

　　小貼士

　　鱔魚一定要清洗干凈，尤其是血線一定要去除

　　因為已經放了豆瓣醬了，所以放少量食鹽就行了

　　益氣補血的食譜做法2：蒜香炒雞肝

　　食材

　　主料：雞肝200g

　　輔料油適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、老抽適量、大蒜苗適量

　　步驟

　　1.鮮雞肝適量、

　　2.鍋中放水焯水 放姜片

　　3.蒜苗切段 辣椒三個

　　4.炒好的雞肝切片

　　5.鍋中放油炸香辣椒，放入切好的雞肝，加少量老抽翻炒

　　6.雞肝翻炒均勻放入蒜苗

　　7.放鹽 雞精 五香粉翻炒均勻即可出鍋

　　小貼士

　　大火翻炒

　　益氣補血的食譜做法3：豬肝燒豆腐

　　食材

　　主料：豬肝150g、豆腐350g

　　輔料：油適量、鹽適量、芹菜適量、辣椒適量、雞精適量

　　步驟

　　1.備豆腐和豬肝，芹菜，辣椒。

　　2.豆腐切塊，豬肝切絲或切片，辣椒切碎，芹菜切段。

　　3.先煎豆腐。

　　4.撒鹽。

　　5.翻面兩面都煎稍黃。

　　6.再放進紅辣椒丁提辣。

　　7.再放進豬肝炒勻。

　　8.吃更辣的撒上辣椒粉。

　　9.小心炒勻。

　　10.放清水煮二分鐘，煮熱乎。

　　11.再放進芹菜或香蔥。

　　12.調入雞精。

　　13.出鍋時撒上胡椒粉即可。

　　小貼士

　　不吃胡椒粉的可不放。

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