胃不好吃什么主食可以養胃

　　養胃主食宜軟，不宜硬。主食是人體成長發育必需品，在主食方面最養胃的是面條，但是由于地域的不同，那么養胃的主食也會有一些差異的。今天小編給大家整理了養胃可以吃的主食知識，希望對大家有所幫助。

　　養胃可以吃的主食

　　1、粥

　　如果你的胃不好，不喜歡吃干硬的東西時，推薦主食以吃粥為好。記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯并不好，稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運水功能也不強，以稀飯當主食，反而增加了胃腸的負擔，不好。有的胃不好的人吃稀鈑，還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。

　　粥與稀鈑是有區別的，粥煮出來是特別爛熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不會倒的。也就是說，粥中的水分是放到恰當的好處，讓主糧煮得爛透而不稀，這樣的粥當主食吃最養胃。

　　八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

　　2、面食

　　如果你的胃不好，主食又不喜歡吃稀軟的東西，推薦主食以吃發酵的面食為好。

　　吃面食能不能養胃，跟加工方式有很大的關系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發酵的面食。面經過發酵后，其滯氣之性就會大為減輕，從而避免胃部發生脹氣，而且更助于人體消化。用酵母發酵的面食，還會大大增加它的營養價值，經酵母發酵后的饅頭、面包所含營養比大餅、面條等沒經過發酵的面食要高出3-4倍，蛋白質高出近2倍。

　　胃不好，主食還是最好吃用酵母發酵做出來的饅頭為好，面包發酵太過，我們很多中國人吃了胃反而更不舒服，還是不吃的好。

　　3、小米

　　最養胃的主食是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。

　　小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養康復良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

　　養胃主食推薦

　　1、白術豬肚粥

　　做法：白術30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

　　2、豆蔻饅頭

　　做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細末，待面粉發酵后，一起加入制成饅頭。用于脾胃氣滯的脘腹脹痛，食欲不振或胃脘冷痛，惡心嘔吐等。

　　3、神曲粥

　　做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。

　　4、玉竹粥

　　做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。適用于胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。

　　5、椒面餅

　　做法：蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調味。吃面餅喝湯。適用于寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。

　　胃不好的調理方法

　　1.飲食調理

　　中醫認為，用飲食調理疾病是個不錯的方法，對于有胃病的人來講，注意飲食更是養胃護胃的第一步。胃病患者要多吃溫軟、清淡的食物，避開辛辣、生冷等刺激性飲食可以讓胃變得更健康。

　　2.運動調理

　　胃病患者不能經常靜臥不動，專家建議患有胃病的人要根據個人自身的情況適度運動，運動鍛煉可以提高免疫力，增強人體的抗病能力，長期堅持運動還能減少各種疾病的復發。

　　3.生活調理

　　胃部位于上腹部，這個地方其實是非常容易受涼的，晚上睡覺不蓋被子、經常穿露肚臍的衣服都有可能導致寒氣入侵胃部，引起疾病，所以人們在生活中要注意胃部的保暖，特別是患有老胃病的人，保暖可以避免胃痛、加重舊疾。

　　4.情緒調理

　　眾所周知，情緒會影響到疾病的恢復，胃部是非常嬌弱的，專家認為，胃病的恢復跟情緒是否穩定有些很大的關系，當我們患上胃病的時候千萬不能有太大的情緒波動，否則會加重病情。

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