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        健脾養胃的湯有哪些_什么湯可以健脾養胃

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          在日常生活中要注意喝一些健脾養胃的湯來健脾養胃,那你知道健脾養胃的湯都有哪些嗎?什么湯是可以健脾養胃的呢?以下是學習啦小編為大家整理的什么湯可以健脾養胃,僅供大家參考!

          可以健脾養胃的湯

          豬橫脷煲雞骨草

          材料:豬橫脷1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(照片中的雞骨草不是全部放的哈)

          做法:

          1、豬橫脷切掉中間的白脂,清洗干凈,切成小件;

          2、雞骨草斬開成小段,撈洗幾次,洗干凈沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲里,加入5~6碗清水,大火煮開后,轉慢火煲1.5個小時。

          3、最后,放鹽調味即可。

          功效:雞骨草——性微寒味甘、淡,具清熱利濕、舒肝止痛的功效。

          豬橫脷——即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。

          豬橫脷與雞骨草合而為湯,更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

          赤小豆粉葛鯪魚湯

          材料:赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生姜3片。

          做法:赤小豆、陳皮分別洗凈,陳皮去瓤;粉葛削皮洗凈,切塊;鯪魚宰洗凈,去臟雜,慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

          功效:清熱下火、祛濕潤燥。

          可以健脾養胃的粥

          蘋果粥

          做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或將蘋果洗凈,榨汁,待粥熟時調入藥粥中服食,每日1劑,生津潤肺,開胃消食。

          胡蘿卜粥

          胡蘿卜350克,粳米100克。先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

          山楂麥芽粥

          山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

          蓮子芡實粥

          蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

          淮山蓮子粥

          用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成?;瓷接幸鏆怵B陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

          豬脾粥

          豬脾1個,粳米100克,黨參15克,橘紅6克,蔥白、生姜、食鹽各適量。將生姜刮去皮洗凈,切成片;豬脾洗凈切薄片;蔥白、橘紅洗干凈。將黨參、粳米洗凈,加水適量,煮沸后入生姜。繼續煮至米熟湯稠,下豬脾,蔥白,橘紅。粥滾好后,揀出橘紅,加食鹽調味即可食用。這道健脾養胃粥作用溫和,堅持吃的話就能見到明顯效果。

          田雞糯米粥

          田雞700克,糯米100克,姜3片,芫荽、蔥適量。田雞去皮去內臟,去爪。洗凈,斬成小塊。糯米、姜、芫荽、蔥分別洗凈。蔥切粒。姜切絲。田雞用姜絲、酒、生油、鹽、生粉腌10分鐘。將適量的清水放進煲內、煮沸后,加糯米,文火煲至成粥。放入田雞,翻滾至田雞熟,再放入芫荽、蔥、鹽調味,可用。田雞補虛健胃,解毒利水。糯米調胃氣助消化。

          番茄海鮮粥

          番茄250克,鮮蝦仁、蜆肉各80克,鮮魷魚60克,魚柳200克,生姜3片。各物分別洗凈,番茄切片,魚柳切薄片,加鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻,蝦仁切粒,魷魚切片,蜆肉用胡椒粉拌勻,分別置沸水燙一燙即取起。起油鑊爆香姜,下番茄炒勻,加水1250毫升(5碗量)滾沸,下全部海鮮煮沸,加入馬蹄粉芡、鹽、白糖便可。此量可供3~4人用。開胃易消化,適合消化不良食用。

          可以健脾養胃的茶

          桔荷瘦身

          【組成】桔皮10克、荷葉15克、炒山楂3克、生麥芽3克。

          【制法】將所有材料放入500cc沸水中,小火煎煮20分鐘,去渣飲汁,溫服。

          【功效】強健脾臟、化體脂、降脂減肥。

          和胃調脾茶

          【組成】白術3g、茯苓3g、薏苡仁3g、神曲2g、菊花2g、花茶3g。

          【制法】用上藥前五味的煎煮液400ml,沖泡花茶飲用,沖飲至味淡。

          【功效】除濕導滯,調和脾胃。

          【主治】脾胃失調而致胃脘脹滿、納呆食滯。

          健胃消食茶

          【組成】谷芽5g、花茶3g。

          【制法】用250ml水煎煮谷芽至水沸后,沖泡茶飲用。

          【功效】健脾開胃,和中消食。

          【主治】宿食不化,脹滿泄瀉、不思飲食。

          神曲枳砂茶

          【組成】神曲5g、枳實3g、砂仁3g、白術3g、人參2g、花茶3g。

          【制法】用350ml水煎煮神曲、枳實、砂仁、白術、人參至水沸后,泡茶飲用。也可直接沖飲。

          【功效】健脾益氣,消食和胃。

          【主治】脾胃氣虛,飲食不化。

          益脾健胃茶

          【組成】炒黨參15克,炒白術12克,炒麥芽20克,炒陳皮9克。

          【制法】上方研成粗末(不研亦可),用作1日量。置熱水瓶中,用沸水適量沖服,蓋悶20~30分鐘,頻頻飲用,至晚飲盡。

          【主治】①脾虛運化不良,納谷不香,或有胃院悶而不舒。②經胃鏡檢查,有慢性淺表性胃炎,納谷欠佳,胃院微脹而不適。


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