養胃粥有哪些

　　養胃的食物有什么?養胃粥有什么?腸胃不好的人可以通過喝粥來進行調理，但是人們日常常和的粥不一定就對腸胃有養護作用，下面是學習啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　養胃的食物_養胃粥

　　胃不好，不喜歡吃干硬的東西時，推薦主食以吃粥為好：記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯并不好，稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運水功能也不強，以稀飯當主食，反而增加了胃腸的負擔，不好。有的胃不好的人吃稀鈑，還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。什么粥養胃易消化呢?

　　1、山藥百合大棗粥

　　做法：備山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。每日2次服食。

　　功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　2、淮山蓮子粥

　　做法：淮山10g、蓮子10g，粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調味即成。

　　功效：淮山有益氣養陰、補脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

　　3、紅薯粥

　　做法：粳米、紅薯各適量將紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水。兩者一同放入鍋中，加入足夠的水煮至粥稠。最后根據口味加入適量白糖，再次煮沸即可。

　　功效： 紅薯能正氣養胃、化食去積，兼清腸減肥。紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌以及腸胃蠕動，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡蘿卜素是一種超強的抗氧化劑，有助于清除體內的自由基。

　　4、龍眼肉蓮子粥

　　做法：備龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克。材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

　　功效：龍眼性平，無毒。營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。

　　為什么要養胃

　　【腎為先天之本，脾胃為后天之本】。人從母體內出來時，腎已具有全部功能。脾胃則是人出生后，吸允母親乳汁漸漸長大，到食人間煙火(成人食物)，此時，先天的腎氣腎精，必賴后天水谷精微來補養。故應強調補脾益胃為重。

　　【補脾益胃】：書有云：“氣壯而胃自開，氣和而食自化。”調養脾胃，從調養精氣開始。從養生角度，調理脾胃應：忌食冷膩、辛辣、煎炙之品。節飲食以和脾健胃，調精神以疏肝理脾，常運動以和胃化食，防勞累以養脾氣，處處都應立足于補脾益胃，調理后天。人，靠精氣神，存在于世。繁體字的‘精氣’二字，都有“米”字。就是人的生命是靠“米”養活的。也就是要吃飯，才能延續生命。

　　吃飯要做到“三節”：一按“節令”攝取食物，盡量少吃反季節食物。二，有“節制”的攝取食物，做到“量腹節所受”，根據你的肚子來攝取食物，不要“胡吃海塞”。好吃的，吃個死，不好吃的，死不吃。都是不可取的。三，有“節奏”的攝取食物。吃飯時要細嚼慢咽，讓食物在嘴中經過充分咀嚼，充分地分泌唾液，拌合食物，進入胃中。(胃主納食)，經過胃的研磨，進入脾中，(脾主運化)，化為水谷精微，輸送至五臟、六腑、四肢、百骸，營養全身。這既是養脾益胃的重要性。