口蘑寶寶要怎么吃以及食用好處

　　口蘑是很常見的一種菌類食物，而且在一般情況下，寶寶是可以吃口蘑的，但是，要注意適量，不能過多食用，但是寶寶吃究竟要如何吃呢，以下是小編推薦的口蘑寶寶要怎么吃做法，歡迎閱讀!

　　寶寶吃口蘑的做法

　　口蘑蛋黃泥

　　1、雞蛋煮熟，口蘑洗凈，口蘑放入鍋中煮熟。

　　2、剝去蛋清，把蛋黃壓成碎，熟口蘑剁碎。

　　3、蛋黃加入口蘑泥中一起剁成泥，揉成圓球狀，壓出南瓜條紋，用一個枸杞插入頂端做裝飾南瓜把。

　　口蘑豆腐湯

　　材料：

　　豆腐半塊，白菜心一小根，口蘑，蔥花，小蝦米

　　做法：

　　1.所有材料都切片

　　2.鍋里放少許油，蔥花爆鍋，添湯，然后下豆腐和白菜，湯燒開后下口蘑，煮一小會后加鹽和少許小蝦米就可以出鍋了，不需要放任何味精和雞精，蘑菇鮮著呢。

　　南瓜口蘑鮮湯

　　用料：南瓜200克，口蘑100克，食鹽適量，香菜適量，高湯適量。

　　做法：

　　1.南瓜去皮、籽，上屜蒸熟。

　　2.口蘑洗凈、切片，飛水。

　　3.熟南瓜加少許清湯打成汁或泥。

　　4.湯鍋內下入適量高湯(最好是清湯，如雞湯)，加入南瓜泥攪拌均勻后中小火燒5分鐘。

　　5.加鹽調好味，下入口蘑片燒開即可。

　　小貼士：煮南瓜湯時要注意勤攪拌，防止糊鍋。

　　寶寶吃口蘑的好處

　　促進寶寶食欲

　　口蘑中含有很多的膳食纖維，能提高胃腸的活動能力，可以增加寶寶的食欲，對有厭食癥或者是便秘的寶寶來說，都是不錯的食物。

　　促進寶寶骨骼發育

　　口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松癥。

　　增強寶寶免疫力

　　口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵御自由基的氧化損傷。保護細胞膜結構，使細胞完整無損，臟器功能正常。其保護細胞的能力是維生素E的500倍，能夠有效的增強寶寶免疫力。同時寶寶缺硒會導致甲狀腺代謝特異性改變而引起兒童生長激素分泌減少，出現癡呆、智力低下、骨骼發育不良等狀況。(營養學家表示寶寶補硒其實是有標準的，每天膳食中硒的供給量為：1～3歲20微克。4～6歲40微克，7歲以上50微克。)

　　口蘑的功效與作用

　　1.提高免疫力：青少年吃口蘑可以幫助提高身體免疫力，口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

　　2.保護肝臟：口蘑有助于幫助肝臟排毒，保護肝臟。口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對肝臟起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。

　　3.美容減肥：口蘑有非常好的美容減肥功效，口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發胖。

　　4.預防骨質疏松：口蘑有預防骨質疏松的功效，尤其是婦女和老年人需要經常吃，口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發現，口蘑是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松癥。

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