寶寶怎么吃蓮藕與食用注意事項

　　蓮藕是非常美味的食物，很多人特別喜歡吃蓮藕。蓮藕不僅做法簡單，而且吃起來的口感很好，寶媽們要如何做給寶寶吃呢?今天小編給大家整理了寶寶怎么吃蓮藕知識，希望對大家有所幫助。

　　寶寶怎么吃蓮藕

　　蓮藕蘋果粥

　　原料：米飯30克、蘋果泥、蓮藕湯、蓮藕

　　做法：

　　1、把蓮藕加入一些蓮藕湯打碎。

　　2、然后把米飯和蘋果泥(另外打蘋果過濾果汁，把過濾的蘋果汁稀釋2倍水，果泥拌入稀飯里)和蓮藕泥一些打勻即可。

　　小貼士：蘋果蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，和蓮藕一起做成輔食美味又營養，適合6個月以上的寶寶食用。

　　芝麻蓮藕

　　原料：蓮子適量、蓮藕湯、適量芝麻粉一小匙

　　做法：

　　1、把蓮子蒸熟，蓮藕排骨湯冷藏后去除上面過多的油，蓮藕加入熟蓮子中打碎。

　　2、將打好的蓮子藕泥泥加入小勺芝麻分拌勻即可。

　　小貼士：芝麻含鐵豐富，是很好的補鐵食物，和蓮藕一起，口感細膩，適合8個月以上的寶寶食用。

　　蓮藕玉米肉末粥

　　原料：蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥

　　做法：

　　1、蓮藕，玉米，胡蘿卜，都洗凈切碎，不放心的食物可以打成泥狀。

　　2、瘦豬肉切薄片，煮熟后切成末。

　　3、米粥里放入蓮藕，玉米，胡蘿卜碎，肉末，再一起煮上一會就可以了。

　　小貼士：瘦肉含鐵元素，和蓮藕搭配一起，營養豐富，適合10個月以上寶寶食用。

　　寶寶吃蓮藕的注意事項

　　1、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。

　　2、鮮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣，磷，鐵及多種維生素，其中維生素C和纖維素的含量特別多，生吃有清潤的功效，尤其適合上火的寶寶，對防治體燥有獨特的效果。

　　3、熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

　　4、藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。寶寶食用能增強體質，提高免疫力。

　　藕的功效與作用

　　清熱涼血

　　蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

　　通便止瀉、健脾開胃

　　蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

　　益血生肌

　　藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

　　止血散瘀

　　藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

　　治眼睛充血

　　在藕汁中加點鹽飲用，對眼睛充血有療效;生藕10片水煎服，可治療咳血。

　　治胃潰瘍出血

　　生藕500克連皮搗汁加白糖100克，攪勻成汁，隨時開水沖服，治療胃潰瘍出血有較好的療效。

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