哺乳期怎么吃蓮蓬和挑選方法

　　蓮蓬是很常見的一種蔬果，而且它含有多種營養物質，哺乳期是可以吃蓮蓬的，但是要注意適量，那么媽媽們也好如何正確的使用蓮蓬。以下是小編推薦哺乳期怎么吃蓮蓬的知識，歡迎閱讀!

　　哺乳期蓮蓬的吃法

　　蓮蓬銀耳紅棗粥

　　材料：銀耳80g，紅棗10粒，蓮蓬3個，冰糖適量。

　　做法：

　　(1)提早一晚將銀耳去根蒂，跟紅棗泡發好。

　　(2)湯鍋加水，加銀耳，加紅棗，大火煮開，轉小火煮至有稠感。

　　(3)再將蓮子下鍋，大火煮開，再轉小火燜煮二十分鐘，關火，加入冰糖即可。

　　小炒蓮蓬

　　材料：嫩藕1節，菱角10顆，蓮蓬1個，荷蘭豆1把，胡蘿卜1塊，油適量，鹽適量。

　　做法：

　　(1)嫩藕去皮切成片;菱角剝殼取肉;蓮蓬剝出蓮子;荷蘭豆洗凈去絲，切成小段，胡蘿卜切成片，蓮子去芯，菱肉切成塊。

　　(2)鍋中放油，倒入洗凈的荷蘭豆和胡蘿卜，翻炒片刻，再倒入切好嫩菱肉，翻炒一分鐘。

　　(3)倒入藕片和蓮子，加入適量的鹽，大火炒制藕片斷生即可出鍋。

　　挑選蓮蓬的技巧

　　1、看顏色

　　新鮮的蓮蓬，顏色一般是鮮綠(嫩綠)的，這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的;儲存已久的或是太老的蓮蓬，顏色一般呈黃色或黑色(青苔色)，其蓮子口感是苦的。

　　2、用水摸

　　新鮮的蓮蓬，其中的蓮子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。

　　3、看個頭

　　大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬，雖然果實較多，但口感不佳;個頭小的蓮蓬一般比較嫩，果實清甜。

　　4、看形狀

　　蓮心下陷的，果實一般比較甜。

　　蓮蓬的功效與作用

　　1、治療失眠：蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點對于一些經常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。

　　2、預防糖尿病：根據研究顯示，蓮蓬是一種預防糖尿病天然藥物，經常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。

　　3、止瀉作用：很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因為蓮蓬富含多種的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的小姑。

　　哺乳期需要注意的問題

　　(1)哺乳期母親應保證充足的營養，以滿足母嬰二人的生理需要，否則，可能造成少乳、缺乳，而影響嬰兒的生長發育;亦可能使體內的脂肪消耗過多，形體消瘦，日后易造成乳房萎縮。

　　(2)哺乳期母親應保持良好的精神狀態，心情愉快，生活規律，睡眠充足，避免因各種精神刺激及不良情緒的影響，使乳汁分泌及排泄不暢。

　　(3)哺乳時，應盡量將乳汁排空，每次哺乳若嬰兒不能完全將乳汁吸完，則應用吸奶器將其吸凈，避免乳汁淤積，否則易引起細菌感染而致急性乳腺炎。

　　(4)哺乳時，左右兩側交替喂奶，避免因過多地喂某一側而引起乳房不對稱。

　　(5)哺乳時注意衛生保健，避免因積乳、外傷、乳兒咬破乳頭等引起乳房部的急性炎癥;哺乳期母親應避免接觸苯、鉛、汞、有機磷等有毒物質及X線、同位素等各種放射性物質，慎用或不用各種藥物。

　　(6)哺乳過程中，應佩帶柔軟的棉布乳罩，因哺乳期乳房肥大，受重力的作用容易下垂，用乳罩能起到一定的固定、托起的作用，從而防止乳房發生下垂;用棉布乳罩是因為可以防止化纖織品的纖維塵粒進入乳腺導管，避免由此導致的乳汁分泌、排泄障礙。

　　(7)哺乳時間不要超過1年，一般以6個月到10個月為宜，避免因哺乳時間過長而引起卵巢功能抑制，造成乳腺過度萎縮退化，且性欲減低。

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