李子皮可不可以吃與功效作用

　　李子有促進(jìn)消化，美容養(yǎng)顏的功效。李子雖好，可是老一輩的人說李子不可多吃，李子里面的肉是甜甜的，但是外面的皮還是有點(diǎn)酸，很多人就會(huì)問李子的皮究竟可不可以吃。以下是小編推薦李子皮可不可以吃知識(shí)，歡迎閱讀!

　　李子皮可不可以吃

　　吃李子時(shí)可以連皮一起吃，但要清洗干凈并適當(dāng)在水中泡一段時(shí)間把殘留在果皮表面的農(nóng)藥洗干凈后再吃比較衛(wèi)生。

　　李子皮的功效作用

　　1.促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;

　　2.清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;

　　3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;

　　4.美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。

　　李子的藥用作用

　　1、治牙痛

　　取適量李子，加水煎汁，用汁含漱即可。

　　2、治肝經(jīng)虛熱，骨蒸勞熱

　　取李子一斤，去核搗爛后絞汁，調(diào)入少量蜂蜜后服用即可。

　　3、治女子面黑干

　　李核去皮，研細(xì)，雞蛋取蛋白，二者調(diào)成糖稀，睡前涂抹在面部，第二天用漿水洗凈，再涂上糊粉，用上五六天即可看到效果，使用期間忌風(fēng)吹。

　　4、治肝硬化腹水

　　李子生食。每次2枚，每日3次。

　　5、治目翳，定痛消腫

　　李樹膠煎湯。每日服2次。

　　李子的選購方法

　　1、看。首先看看李子的形狀和顏色，好的應(yīng)該是小而圓，表面光滑。奇形怪狀的、表面粗糙嚴(yán)重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。

　　2、摸。其次用手輕輕摸一摸李子，如果果肉結(jié)實(shí)、軟硬適中的，是比較好的李子。如果捏一捏李子，感覺很硬，是生李子。捏起來很軟的，成熟度太高，不宜購買，也放不長時(shí)間。

　　3、嘗。可以找個(gè)比較好的李子，咬一小口品嘗一下，如果有強(qiáng)烈苦澀味道，這樣的李子不能要。如果咬一口就感到汁液飽滿，就是比較不錯(cuò)的李子。

　　5、做個(gè)小實(shí)驗(yàn)。把李子放進(jìn)水杯里，如果李子長時(shí)間漂浮在水面上，這樣的李子很可能有毒，不要購買。反之是正常的無害的李子。

　　此外，還要留意噴灑農(nóng)藥的李子，最好不要買。農(nóng)藥殘留對(duì)人體有害，像表面有粉狀殘留的李子一般都噴了農(nóng)藥，購買時(shí)要看仔細(xì)了。

　　李子食物相克

　　1、李子與青魚相克

　　青魚肉含蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素(維生素B1,維生素B2、煙酸等)、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵等)。其性味甘平,功用益氣化濕,養(yǎng)胃醒脾。但李子多酸溫多汁,助濕生熱,所以,食青魚后,不宜多食李子。脾胃衰弱,消化不良,血熱病人,更應(yīng)忌食。

　　2、李子與鴨蛋相克

　　同食會(huì)引起中毒,能夠用地漿水醫(yī)治。

　　3、李子與雀肉相克

　　同食會(huì)引起中毒,能夠用雞屎白醫(yī)治。

　　4、李子與蜂蜜相克

　　《食療本草》記載:“李合蜜食,損五臟。”《飲膳正要》也有記載:“李子、菱角不行與蜜同食。”

　　蜂蜜含多種酶類,李子的生化成分亦很雜亂,二者同食后會(huì)發(fā)生各種生化反響,某些反響的結(jié)果對(duì)身體健康有害。

　　5、雞肉與李子相克

　　陶宏景曰:“雞肉不行合葫、蒜、芥、李食。”李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化淤、益肝堅(jiān)腎之成效;雞肉乃溫補(bǔ)之品,若將二者同食,恐助熾熱,無益于健康。

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