減肥養生粥食譜 減肥養生粥怎么做

　　粥是我們的日常的生活中健康美味的料理。而不同的粥也有著不同的功效。那么對于想要減肥的人而言有哪些有著較好的減肥效果呢?下面學習啦小編整理了減肥養生粥食譜以供大家閱讀。

　　減肥養生粥食譜

　　一、枸杞豬肝菠菜粥。原料：菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。做法1.大米洗凈熬成粥; 2.豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待用; 3.姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段; 4.將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。 菠菜能通腸導便，且能促進胰腺分泌，幫助消化吸收。

　　二、胡蘿卜蛤蜊粥。原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。做法： 1.粥底煮開，加入胡蘿卜煮10分鐘; 2.加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續煮15分鐘; 3.蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。蛤肉富含蛋白質，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質鈣、鎂、碘等，有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降，達到減肥的效果。

　　三、紅棗糯米粥。原料：糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。 做法：1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘; 2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗; 3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底; 4.燒滾后轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來; 5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可，盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。 紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份，有健脾益胃、幫助消化的作用。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣，對腹脹有一定緩解作用。

　　減肥養生粥做法

　　芝麻粥

　　做法：黑芝麻適量，粳米100克。先將黑芝麻洗凈，芝麻過小，可采用紗網清洗方式。將清洗干凈的芝麻晾干，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻與100克的粳米同煮成粥食用便可。

　　功效：通便排毒。在日常飲食中常喝芝麻粥，既能達到排毒美容的功效，還能起到瘦身減肥的作用。此款粥能幫助排出宿便，輕盈體態又不失營養。

　　豆蔻粥

　　做法：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克。將肉豆蔻搗碎研細末，將大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。

　　功效：常服有開胸理氣，化痰減肥作用。

　　雙豆瘦身粥

　　做法：將100克紅豆、100克綠豆、30克山楂與10顆大棗一起放入鍋中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆爛就行了。

　　功效：紅豆、綠豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纖維，加上消食減脂的山楂、補血潤燥的紅棗，減肥功效發揮到極致。

　　土豆粥

　　做法：土豆100g、大米50g。將土豆去皮之后清洗干凈，然后將其切成一厘米大小的塊狀，與掏過水之后的大米一同放入鍋中，加入適量清水煮至成粥。

　　功效：土豆粥具有益氣健脾，解毒通便的功效。每天1碗，連續堅持3~5天，能有效排毒治便秘。

　　紅豆黑米粥

　　做法：黑米100克、紅豆80克、紅棗10枚、土冰糖少許。紅豆、黑米分別浸泡一夜;將紅豆、黑米放入電飯鍋中，加水開煮;黑米粥煮開后，加入一碗冷水繼續煮;黑米和紅豆煮至軟爛后，加入土冰糖和紅棗，再煮兩三分鐘即可。

　　功效：活血養顏，瘦身消脂。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫等多重功效，不僅如此，紅豆高纖維低脂肪，是排毒佳品，經常食用，可以讓你的腰部和腿部越來越窈窕。

　　白扁豆山藥粥

　　做法：鮮山藥30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。將白米、白扁豆先用水淘洗干凈，放在一旁備用。將鮮山藥洗干凈后，將皮去掉并切成片狀。往鍋內加水并煮沸，將米、白扁豆入鍋，半熟時加入山藥片，煮至爛熟即成，加少量白糖作早餐食用。

　　功效：粥本身易于消化，是減肥的最佳主食，配合膳食纖維豐富的山藥，減肥效果更是不錯。
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