冬季養生粥有哪些

　　冬季養生喝什么粥?冬季養生粥有哪些?下面就讓學習啦小編告訴你冬季養生粥，歡迎參閱

　　冬季養生粥

　　第一：白木耳粥

　　材料：粳米、白木耳

　　做法：將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮，直到粳米軟爛就可以了。

　　功效：這道是一種非常好的滋補食物，特別是對于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜，能夠起到很好的益氣補腎以及潤肺止咳的功效，特別適合那些陰虛內熱導致咳嗽的患者。

　　第二：蘋果粥

　　材料：蘋果、白糖以及西米

　　做法：將蘋果洗干凈之后切塊，然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋果粥一起放入鍋中煮粥，起鍋之前加入適量的白粥。

　　功效：這道食譜具有很好的健胃、潤肺還有除煩的作用，特別適合風熱感冒以及上火等癥狀，并且對于心血管疾病也有一定的防治作用。

　　第三：黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜

　　做法：將黑芝麻清洗干凈，然后在太陽光中曬干，最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。

　　功效：黑芝麻具有很好的通便、強壯筋骨以及滋補五臟的作用。所以說，這道食譜對于五臟都具有很好的滋養作用，例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應該多吃。除此之外，一些便秘或者是頭發早白的患者服用之后效果也不錯。

　　第四：胡蘿卜粥

　　材料：胡蘿卜、大米

　　做法：將胡蘿卜清洗干凈之后去皮，然后剁成碎末備用;將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥。

　　功效：這道食譜能夠有效的治療各種便秘、消化不良等胃腸道疾病。中醫方面認為，胡蘿卜性平，服用之后能夠很好的安神、順氣，對于五臟的作用也很好。

　　第五：枸杞粥

　　材料：枸杞、粳米

　　做法：將枸杞清洗干凈，然后和粳米一起放入鍋中，加入適量的清水熬粥。

　　功效：中醫方面認為，這道食譜能夠很好的滋補肝腎，對于體虛的患者非常的適合，特別適合在秋天進行進補。一些老年人容易出現肝腎虧損還有腰膝無力的情況，這個時候服用一些枸杞粥，能夠很好的保健身體。

　　第六：菊花粥

　　材料：菊花、粳米

　　做法：將菊花清洗干凈，然后放入鍋中加入清水煎煮;十分鐘之后將菊花取出;并且用菊花水加入粳米進行熬粥。

　　功效：這道粥品具有很好的散風熱以及清肝火的作用，并且對于眼睛也有很好的保健作用。特別適合風熱感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖氣房中，服用菊花粥能夠更好的保健身體健康。

　　第七：土豆粥

　　材料：土豆、大米

　　做法：將土豆去皮之后洗干凈，然后切小塊備用;將大米和土豆一起煲粥。

　　功效：老中醫告訴我們土豆性平，服用之后具有益氣調中以及保健脾胃的作用，能夠很好的調節體內平衡。在秋天的時候如果出現了腸胃疼痛或者是便秘的情況，那么服用一些土豆粥能夠很好的緩解。

　　第八：淮山瘦肉粥

　　材料：淮山、瘦肉、大米

　　做法：將淮山去皮切塊;瘦肉切小丁;然后將淮山以及瘦肉、大米一起放入鍋中煲粥。

　　功效：這道食譜適合各種人群服用，其中含有豐富的淀粉，不僅能夠滿足身體需求，同時還具有健脾開胃的作用。冬天喝什么粥，淮山瘦肉粥是一個非常不錯的選擇。

　　第九：臘八粥

　　材料：多種豆類、干果堅果以及米

　　功效：豆類中含有大量的優質植物蛋白，而堅果中含有豐富的蛋白質、維生素E以及微量元素，能夠很好的提高身體免疫力，并且延緩身體機能衰老。這些食材一起混合煲粥之后，能夠令身體更好的吸收營養物質。

　　第十：牛肉粥

　　材料：牛肉、粳米

　　做法：將牛肉切成小丁，和粳米一起放入鍋中熬粥成粥，起鍋之前加入少量的食鹽。

　　功效：冬天是一個非常適合進補的季節，這個時候可以服用一些更加滋補的食材，不僅能更好的度過寒冬，同時還能夠滋養身體。牛肉性溫，是一種最適合冬日滋補的食材，熬粥成粥之后不僅風味更加獨特，同時也兼備足夠的營養，具有強健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外，也可以使用羊肉熬成羊肉粥，功效都是非常不錯的。

　　冬季五款養生粥

　　一、米仁蓮子百合粥

　　材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。

　　做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調味。

　　功用：這款粥具有滋陰補虛、健胃止瀉的養生功效。如果大家能夠堅持食用一段時間，既可達到食療的作用，幫助我們改善腸胃，滋補身心。

　　PS：此粥偏甜，如有糖尿病患者可以考慮不放紅糖。

　　二、粳米白蘿卜粥

　　材料：白蘿卜1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。

　　做法：先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調味。

　　功用：此粥具有開膈順氣、健脾化痰的養生功效。特別適合年老體弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太習慣白蘿卜的味道，但白蘿卜是很好的中藥材，有通氣潤腸、補腎養顏的功效，建議大家每日食用一碗，保護身體健康。

　　PS：糖尿病患者可以考慮在熬制過程中不放糖。

　　三、雪梨生地粳米粥

　　材料：雪梨2個，生地15克，粳米100克。

　　做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

　　功用：此粥具有清熱生津、養陰合胃、去火去燥之功效。特別適合經常抽煙喝酒、咽喉不適的朋友。長期堅持食用，可以借由雪梨的藥用作用達到清肺潤肺，預防肺癌的作用。

　　PS：在此提醒糖尿病患者，此粥含有糖分，糖尿病患者需遵醫囑方可食用。

　　四、蓮實美容羹

　　材料：蓮子30g，芡實30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜適量。

　　制作方法：先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘。再將桂園肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。

　　功用：有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

　　五、紅棗菊花粥

　　材料：紅棗50g，梗米100g，菊花15g，紅糖適量

　　制作方法：將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

　　功用：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

　　六、蘋果雪梨羹

　　材料：蘋果2個、雪梨2個、蓮米120g、陳皮9g、砂糖適量。

　　制作方法：將蘋果、雪梨去核留皮。蓮米與陳皮一同放入鍋內加適量清水煮30分鐘，再放蘋果、雪梨同煮50min后入砂糖調味即可食用。

　　功效：此方有美容、護膚、抗衰老之功效。

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