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        如何預防結腸炎_預防結腸炎的方法措施

        時間: 文淵28 分享

          對于很多人腸炎患者來說飲食是很重要的,很多的腸炎患者都是因為不好的飲食習慣造成的腸炎,所以大家在平時的生活中一定要多注意自身的飲食,一個好的飲食習慣才是對身體最重要的。那么我們該怎么預防腸炎呢?下面跟學習啦小編一起來了解下預防腸炎的方法吧。

          預防結腸炎的方法

          1、每日進餐定時定量

          不暴飲暴食,若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。

          2、選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食

          如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激,同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。

          3、避免機械性和化學性刺激過強食物

          機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等,化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

          4、禁食易產酸食物

          如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;禁食易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;禁食生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;禁食堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;禁食強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

          5、飲食注意

          結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性,注意個體差異。如吃一些本不應對腸道造成影響的食品后腹瀉加重,就要找出原因,摸索規律,以后盡量不要食用;

          6、避免受涼

          控制情緒外,飲食是一個非常重要的方面。本病在發作期。緩解期不能進食豆類及豆制品,麥類及面制品,以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產氣食物。因為一旦進食,胃腸道內氣體增多,胃腸動力受到影響,即可誘發本病,甚至加劇癥狀;

          7、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動

          刺激腸壁的作用,但不易消化,對腸道不利,故應限制。多油及脂肪類食物,除不易消化外,其滑腸作用又可使腹瀉加重,所以炸。煎及肥肉類食物應少吃,并控制食用油的用量;

          8、結腸炎病人多是身體虛弱

          抵抗力差,尤其胃腸道易并發感染,因而更應注意飲食衛生,不吃生冷。堅硬及變質的食物,禁酒及辛辣刺激性強的調味品;

          9、注意補充蛋白質及維生素

          在日常飲食中應選用一些易消化的優質蛋白質食品,如魚。蛋。豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁,以減少纖維的攝入,因為慢性結腸炎病人的消化吸收功能差,應采用易消化的半流少渣飲食。

          造成結腸炎的原因

          1、飲食因素

          長期暴飲暴食、饑飽無度、不吃早飯、吃飯不規律,常吃過冷、過熱、過酸、過辣等刺激性食物,這些習慣均能刺激粘膜,引發慢性結腸炎。

          2、感染因素

          慢性胃炎、直腸炎等久治不愈,致病菌會隨著胃腸的蠕動,進入結腸,依附在結腸的粘膜表面,破壞粘膜的保護屏障,使粘膜發炎,引發慢性結腸炎。

          3、自身免疫反應

          多數學者以為本病屬于自身免疫性疾病。由于本病并發自身免疫病(如自身免疫性溶血貧血)者較多,腎上腺皮質激素能使病情減輕。

          4、精神因素

          如果一個人的心理長期處在緊張、焦慮、抑郁等狀態,生活壓力大、工作不開心等。這些原因能使消化系統紊亂,引發慢性結腸炎。

          治療結腸炎的偏方

          1、香椿魚

          鮮香椿葉100克,面粉、水、鹽適量。將鮮椿葉洗凈,切碎,面粉加適量水和鹽調成面糊,然后將香椿葉放入面糊內調勻。

          燒熱鍋,放植物油,燒至油六成熟時,把糊料用勺徐徐倒入油鍋內,成條索狀,形成一條小魚。炸黃熟透后撈起即成。

          2、陳皮椒姜燜竹絲雞

          竹絲雄雞1只,陳皮3克,高良姜3克,胡椒6克,蘋果2個。將竹絲雞宰殺,去毛及內臟,洗凈切成小塊。陳皮、高良姜、胡椒、蘋果洗凈。

          把全部用料蔥、醋、醬油和勻,放入鍋內,加少量水,溫火燜熟,調味即可。隨量食用。

          3、砂仁燜豬肚

          豬肚500克,春砂仁10克,花椒、花椒粉、蔥花、生姜各少許。將豬肚用鹽、清水反復漂洗干凈,并放入開水中泡去膻味,刮除白膜,備用;春砂仁洗凈、打碎,生姜切片。

          把砂仁放入豬肚內,起油鍋,用姜燥香豬肚,然后加水、調味,溫火燜熟。最后下花椒、胡椒粉、蔥花、略燜,去砂仁,豬肚切條即成。隨量食用。

          4、棗蔻煨豬肘(豬蹄)

          豬肘1千克,紅棗60克,紅豆蔻10克,冰糖180克。將豬蹄刮洗干凈,放入沸水鍋內煎去腥味,撈出。紅棗洗凈,紅豆蔻拍破,裝入干凈的紗布袋內,扎緊袋口待用。

          在砂鍋的鍋底上墊幾塊瓷瓦片,再放豬蹄、清水(適量)入鍋。用武火燒沸后,撇去浮沫,加冰糖,(先將其中三分之一的冰糖炒成深黃色糖汁),紅棗、紅豆蔻,燒1小時,轉用溫火煨約2小時,煨至豬蹄熟爛,取紅豆蔻不用,起鍋裝盆即可。

          5、桃酥豆泥

          扁豆150克,黑芝麻10克,核桃5克,豬油125克,白糖120克。將扁豆淘凈,放入沸水鍋煮30分鐘,至豆皮能擠脫為度,撈出擠去外皮,放入碗內,加清水淹沒豆仁,上籠用武火蒸約2小時,至扁豆熟爛取出,去水搗成泥,以能通過漏瓢細孔為度。

          黑芝麻炒香研細待用。鍋燒紅后離火,揩干凈再放在火上,放豬油,燒至油六成熟時,將豆泥放入鍋翻炒,至水分將近時,放白糖炒勻,(炒至不粘鍋、瓢為度。)再加豬油、芝麻、白糖、核桃,炒勻至溶化混合即成。


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