食用靈芝的禁忌有哪些

　　盡管靈芝從古到今一直被視為靈丹妙藥，但它在服用上還是有其局限，應謹慎使用。服用靈芝有哪些禁忌呢?下面就是學習啦小編給大家整理的食用靈芝的禁忌，希望對你有用!

　　服用靈芝的禁忌

　　盡管靈芝從古到今一直被視為靈丹妙藥，但它在服用上還是有其局限，應謹慎使用。

　　1、器官移植病人勿服

　　人體遇到外物(如病菌、毒物或器官捐贈)入侵，會引起免疫系統的排斥。靈芝也會觸發自體免疫系統進行抵抗排斥，所以器官移植者不宜服用。

　　2、大量出血病人勿服

　　大出血的狀況指的是身體內外受傷大量出血，婦女月經屬正常生理現象，不在此限。靈芝有抑制血小板凝集作用，可延緩血液凝固，因而對急性出血的病人會造成傷害。不過，靈芝對如皮膚的擦傷流血并無害。

　　3、手術前后勿服

　　手術不一定會流血，但靈芝中的腺苷會延長流血時間，所以手術前后七天禁服。

　　4、硬皮癥和干裂性皮膚病勿服

　　此類病癥多與自體免疫功能失調有關，靈芝能促進非特異性及特異性免疫功能，有時候反而會使病情加重。

　　靈芝的功效作用

　　保肝解毒：靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

　　治療糖尿病：靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

　　改善心血管系統：動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。

　　肌膚美白：李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩。

　　靈芝煲湯的做法

　　【靈芝清補湯】

　　配料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。

　　功效：清潤提神，健脾開胃。制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250～300毫升，吃肉喝湯每天1次。

　　【靈芝田七瘦肉湯】

　　配料：龍眼肉15克、靈芝10克、田七6克、生姜6克、豬瘦肉50克

　　功效：益氣養心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。

　　【靈芝蹄筋湯】

　　配料：靈芝15克，黃芪10克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

　　功效：健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。

　　制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。

　　【靈芝薄荷飲】

　　配料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿斯巴甜代替)，水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切節，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。

　　功效：味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，適用于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。

　　
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