糖醋土豆美味又健康的做法圖解
土豆就是馬鈴薯，是小朋友們都特別喜歡吃的食物，土豆也可以做糖醋味的，同樣也是很多人的最愛，酸酸甜甜的很美味。小編給大家精心推薦的糖醋土豆做法，希望能夠對您有所幫助!
制作糖醋土豆的食材
糖醋土豆美味又健康的步驟
1. 土豆去皮切塊洗干凈
2. 鍋里放油放土豆進去炸到兩面金黃色
3. 一勺料酒，二勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水調成糖醋汁
4. 土豆炸到金黃色倒入糖醋汁，小火燉一會大火收汁即可
5. 出鍋撒上白芝麻。好好吃。
土豆的功效與作用
1.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3.順腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
4.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5.減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。
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