南瓜湯好吃又養生的做法圖文教程

　　南瓜湯一道很適合秋季養生的湯品，南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，有解毒的作用，南瓜湯也是南瓜最原汁原味的做法了。以下是小編推薦的南瓜湯做法，歡迎閱讀!

　　制作南瓜湯的食材

　　南瓜湯好吃又養生的步驟

　　1.南瓜去皮洗凈切塊。

　　2.洋蔥切塊。

　　3.鍋燒熱，放入少量色拉油。

　　4.放入洋蔥翻炒至透明。

　　5.放入少量的肉桂粉，沒有也可不放。

　　6.放入南瓜塊翻炒片刻。

　　7.放入適量清水。中小火煮20分鐘左右，煮至南瓜軟爛。

　　8.將煮好的南瓜湯(連湯帶料)放入料理機打成泥，再放入適量糖即可。

　　南瓜的三款食療方

　　健脾益氣方

　　排骨500克燉八分熟，南瓜500克切塊，栗子200克去皮加入文火燉熟。用于脾胃虛寒，中氣不足引起的體虛乏力及放化療引起的全身虛弱等。

　　健脾利濕方

　　生薏米100克、綠豆100克先泡半日，然后煮粥至熟，南瓜200克切塊，大棗少許加入，文火燉熟即可。用于因脾虛引起的水濕內停、痰飲不化、食少脹滿、少尿水腫等。

　　補虛養胃方

　　成熟南瓜一個約500克洗凈，完整切下頂部做蓋，用勺從上部挖凈瓜瓤。生鴨蛋兩個，肉末少許與大米、鹽、味精等調料混合，裝入南瓜內至三分之二，再加滿水，上籠蒸熟，蓋上南瓜頂蓋即可上盤，整個南瓜及米飯均可食用。用于因久病體虛或腫瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黃等癥。

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