蓮藕湯怎么做 蓮藕湯的好吃做法圖解

　　藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用。你想知道好吃的蓮藕湯是如何做的嗎?下面，學習啦小編來為你介紹蓮藕湯的做法。

　　蓮藕湯的制作食材

　　蓮藕湯的做法步驟

　　1.綠豆和和花生用清水洗干凈

　　2.陳皮洗干凈后備用

　　3.蓮藕洗干凈后去皮

　　4.高鍋煲里加入適量清水

　　5.將蓮藕放進去

　　6.加入陳皮、綠豆、花生

　　7.將高壓鍋蓋好轉30分鐘

　　8.湯煲好后加入適量鹽

　　蓮藕的食用宜忌

　　1.蓮藕味甘性平偏涼，一般人群均可食用，尤其適合高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、肺結核、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、老幼婦孺、體弱多病者食用。

　　2.藕性偏涼，脾胃消化功能低下、大便溏泄者、女子月經(jīng)來潮期間和素有寒性痛經(jīng)者不宜生吃。

　　3.蓮藕可止血消瘀，適合女性產(chǎn)后食用，但不宜過早，一般產(chǎn)后1～2周食用為好。

　　4.藕本身含有單寧，不宜用鐵鍋煮，而宜選用銅鍋或砂鍋;否則在高溫下會發(fā)生化學反應，生成黑色的單寧鐵，使食物發(fā)黑并有特殊氣味，影響食欲及人體對鐵的消化吸收。

　　5.藕節(jié)，即藕與藕之間的連接部分有止血的功效，常用于治療吐血、咳血、尿血、便血、流鼻血及子宮出血等癥，吃蓮藕時不應去掉。

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