寶寶吃什么輔食補鈣
寶寶吃什么輔食補鈣
寶寶的生長發(fā)育的時候，每天都缺少不了對鈣的需求，那小孩吃什么輔食補鈣呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的寶寶吃什么輔食補鈣，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
寶寶吃什么輔食補鈣
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦，防止引起過敏。
2、酸奶：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁：橙子被稱為療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪：干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的，營養(yǎng)價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
7、深綠色有葉蔬菜：寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
8、海帶：海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
輔食補鈣要注意什么
1、在處理草酸高的食物時(例如菠菜)，一定要先過水，讓里面的草酸出來，這樣可以避免鈣結(jié)合產(chǎn)生不能吸收的草酸鈣，影響鈣的吸收和利用。
2、除了輔食補鈣之外，還要讓孩子接觸到足夠的陽光，因為陽光能幫助人體自行合成維生素D ，可以幫助鈣吸收，這樣給孩子補鈣效果才好。
寶寶補鈣輔食食譜
1、蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個、蝦皮適量。
做法：
(1)蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
(2)雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
(3)放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料：草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水淀粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。
做法：
(1)將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。
(2)中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。
(3)再起鍋，加熱余下的1湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開即成。
3、肉松豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。
做法：
(1)鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。
(2)小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、蔥姜水攪拌均勻。
(3)將豆腐泥用勺微微壓實，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。
4、魚泥豆腐羹
原料：魚弄成泥，豆腐
做法：
(1)將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。
(2)將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐。
(3)煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
5、蓮子桃子番茄湯
原料：蓮子、桃
做法：
(1)蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜。
(2)桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司。放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
(3)加入桃子煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘，就可以了。
6、豬血豆腐青菜湯
原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮
做法：
(1)豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。
(2)水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。
(3)煮3分鐘，加調(diào)料即可。
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