預防糖尿病的食譜介紹
現在有很多人由于不良的生活習慣導致糖尿病，那么我們應該吃什么才能預防糖尿病呢?有什么食譜可以幫到我們呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
預防糖尿病的食譜
1、西瓜盅
配料:西瓜1個,胡椒仁30克,松子仁20克,杏仁20克,雞丁100克,火腿丁50克,龍眼肉50克。制法:西瓜洗凈,挖下瓜把為蓋,挖出瓜瓤,把其他配料裝入西瓜內,上蓋,隔水用火蒸3小時。藥用:隨餐食用。說明:清熱暑;對糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
2、番茄豬胰湯
配料:豬胰1副,番茄400克,鹽適量。制法:把豬胰切塊,與番茄同煮,豬胰爛后,加鹽。藥用:吃肉喝湯,每天1副。說明:補虛潤燥、清熱生津;對糖尿病有療效。
3、生津滋胃飲
配料:綠豆30克,鮮青果25克,竹葉6克,橙子2個。制法:把青果去核,橙子帶皮切碎,與綠豆、竹葉同煮1小時。藥用:溫飲,每天多次。說明:生津滋胃、清腸胃熱邪;對腸胃熱盛型糖尿病有療效。
預防糖尿病的方法
1、宣傳教育
加強預防糖尿病知識的宣傳教育,增強對預防糖尿病重要性的認識。糖尿病病人和家屬應主動學習糖尿病相關知識,了解糖尿病的危害性。掌握監測糖尿病的方法,充分認識糖尿病需要終生治療的情況。
2、飲食控制
碳水化合物、脂肪、蛋白質都是高熱量的食物,盡量少食這些高熱量食物。所攝取的食物應該以低糖、低鹽、低脂、高纖維、高維生素為主。其次,糖、蛋白質、脂肪三方面的食物要合理均衡搭配。
3、體育鍛煉
降低糖尿病風險,運動是必不可少的一種方式,它不僅可以可以消耗身體多余的熱量和脂肪,維持肌肉量,還可以提高胰島素的敏感性,以便更好的與調節糖代謝,控制血糖平衡。一周至少保證5次的鍛煉,每次鍛煉不低于30分鐘。特別要注意腹部肌肉的脂肪消耗,腹部脂肪的消耗能大大提高人體的糖耐量,因為糖耐量的降低正是得糖尿病的前置信號。所以人體糖耐量的提高能減少糖尿病的發病幾率。
4、良好的生活習慣
避免、少用致糖代謝異常的藥物,例如:糖皮質激素、利尿劑、解熱鎮痛藥、抗精神并和鎮靜藥、氟喳諾酮類藥物等;戒煙戒酒;保證睡眠,睡眠不足的人不僅會感到疲憊,身體還會產生壓力激素,使人體的胰島素不能正常工作。
預防糖尿病飲食法則
1、食物多樣、谷類為主。每天最少要吃夠20種食物,最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥, 一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后,擔心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全谷物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以熬粥吃喝,并提前幾小時將食材泡好。
2、多吃蔬菜、水果和薯類。這三類食物有幾個共同點,一是富含膳食纖維。中國營養學會推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維,但多數人攝入不 足,這易導致便秘、血糖升高、肥胖等問題;二是維生素c含量高,能提高免疫力,讓血管和皮膚更有彈性,降低心腦血管疾病的發病率;三是富含鉀,鈉離子含量 低,有利于調控血壓。
3、每天足量飲水,合理選擇飲料。成人一天最少應喝1600毫升水,即8個普通玻璃杯。美國一項調查發現,每天喝水少于兩杯的人,比每天喝水多 于5 杯的人,癌癥發病率增加35%。可樂、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高,一瓶可樂里約含有12塊方糖,容易導致齲齒、增加糖尿病風險等。可多喝點白開水、 淡茶水、檸檬水,自己熬的綠豆湯、打的豆漿、榨的新鮮果汁等。
4、飲酒應限量。男性一天酒精的攝入量不要超過25克,女性不要超過15克。25克,就約等于50度的白酒一天一兩;10度左右的紅酒一天半斤;4度的啤酒,一天一瓶。吃新鮮衛生的食物。新鮮食物最營養,衛生食物更安全。只要能吃到新鮮蔬菜,就要少吃酸菜、咸菜、泡菜、榨菜、醬菜;只要能吃到新鮮肉類,就應少吃臘肉、火腿、香腸、魚干、熏肉等。
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