烏龍茶的食用禁忌有哪些
烏龍茶作為我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能。下面學習啦小編和大家一起學習烏龍茶的食用禁忌。
烏龍茶的食用禁忌
(1)忌空腹飲用。空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的。空腹喝茶，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
(2)忌睡前飲茶。青茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息!
(3)忌飲冷茶。青茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發冷感冒;青茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，使體內得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化
(4)忌生理特殊時期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展!哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的主要營養成分
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。
無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
高山茶葉如何無公害防蟲
高山區茶園目前主要發生的茶樹病蟲害有：茶假眼小綠葉蟬、茶葉螨類(短須螨和橙癭螨為主)、茶麗紋象甲、尺蠖類(茶尺蠖、銀尺蠖)、黑刺粉虱、茶小卷葉蛾、茶圓赤星病、白星病、茶餅病、茶炭疽病、苔蘚、地衣等。主要病蟲綜合防治技術措施總結如下：
一、以農業防治為基礎，加強農業生態調控
1、科學施肥：根據茶樹生長規律，土壤理化性質、氣候條件和無公害的要求進行科學施肥。每年施肥三次，采用有機肥為主，N、P、K合理搭配。追肥以復合肥為主，控制尿素施用量，大力推廣生物有機肥，
2、冬季清園、封園：每年冬季全面清除茶園內的殘枝枯葉，放至行間深埋或銷毀，并在12月至1月份用晶體石硫合劑150~200倍液封園，減少越冬病蟲基數。
3、茶樹臺刈、輕修剪：對7~10年的老茶樹實行臺刈，并噴施波爾多液防治苔蘚、地衣，同時根據茶樹生長情況分別采用輕修剪和重修剪辦法。
4、適時采摘：一般用手工采摘，做到采留結合。及時采摘，減輕假眼小綠葉蟬、茶葉螨類的發生為害。
二、強化生物防治，保護和利用天敵資源
大力推廣植物源及微生物源農藥，同時加強測報，根據害蟲、天敵發生情況，及時發布情報，指導防治。減少用藥次數，盡量避免在天敵高峰期用藥，減少茶園中有益天敵草蛉、步行蟲、隱翅蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂受到危害。同時在茶園放捕食螨。
三、科學使用化學農藥
1、嚴格執行《農藥合理使用準則》《農藥安全使用規定》和縣政府發布的《通告》，全面禁用高毒高殘留農藥，堅持使用低毒、低殘留的農藥并優先推廣生物農藥。
2、加強測報，堅持達到防治指標才用藥，嚴格控制用藥次數和用藥量。全年只噴藥5~7次，春茶盡量不噴藥，最多1-2次，夏茶不采摘不噴藥防治，暑茶噴1-2次藥，秋茶噴2-3次藥。病害掌握在發病初期嫩葉初展時噴藥。
3、講究施藥技術和方法：為了避免害蟲產生抗藥性，根據農藥的不同類型交替輪換用藥，同時大力推廣使用小孔徑噴片(0.7~1mm)。
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