楊桃有什么營養成分與營養價值
楊桃有什么營養成分與營養價值
楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生。楊桃是久負盛名的嶺南佳果之一。現在就跟著學習啦小編一起來了解一下楊桃的營養成分與營養價值吧。
楊桃的營養成分
楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，維生素C7毫克，內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素，是一種營養成分較全面的水果。
楊桃的營養價值
01保護肝臟、降低血脂血糖
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作。
02消除疲勞感
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，并使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
03促進消化
楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，癥狀便能逐漸減輕。
04止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管
含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。
楊桃的樹冠管理
整形修剪 楊桃幼樹整形以培養3～5條分布均勻的主枝、造成主側枝分布均勻、結構牢固的圓傘形樹冠為主要任務，故初期應盡量保留枝梢，僅短截過長的營養枝，以促進多分枝。由于楊桃枝梢較細，易下垂，故整形時可用竹樁支撐和用細繩吊縛主枝、分枝，務使分布均勻，主、分枝不下沉，日后不易出現通頂現象。
進入結果期后，修剪也宜輕，對中下部枝條應盡量保留，使成層狀排列，枝葉分布均勻，疏密適度。對青年結果樹和壯年結果樹，宜疏除樹冠上層營養枝以抑制生長;對老弱樹則培養樹冠上部枝條以蔭蔽樹干，并充分利用徒長枝填補樹冠空位和更新老枝。
修剪時期一般每年兩次： 4月底以前剪除越冬后的干枯枝條，以疏通樹冠，促進春梢萌發;6月份剪除徒長枝，刪除過密纖弱枝，保留均勻分布的下垂馬鞭枝群作結果枝。第一次修剪提前在秋冬采果后至春芽萌發前，剪除細弱枝、枯枝、刪除過密枝或徒長枝，短截過度下垂枝;第二次在6月已見花蕾時進行，先除去新出現的枯枝，再輕度刪疏中下層過密枝，去弱留強，防止日后枝葉過密，以致結果不良或易擦傷果實。
對楊桃樹冠內枝條修剪時，一般不貼基枝整枝刪除;而是留1～2厘米的枝樁，使結枝頭果，此與其他果樹的修剪不同，應特別注意。
1.疏果 大果甜楊桃花多，座果率高，讓其自然結果，易結果過量超負荷，致果實未能達到應有的大小，影響果實品質和植株生勢，故應當實行人工疏果。待果實轉蒂下垂后分次進行疏果。先疏除病蟲果、畸形果和著果太密的小果，再依樹勢、結果情況疏除發育正常的部分小果。
2.防風 楊桃枝梢較細弱、下垂，果梗又較纖弱，易遭風害，落葉落果和折枝，特別是大果甜楊桃，果實碩大，結果多，更易受害，特別是臺風害，要積極預防。除選避風建園外，進入結果期后應在樹冠四周用竹木支撐馬鞭枝群，支點應選在枝條直徑2～3厘米處，使馬鞭枝群穩固，連年著果。在馬來西亞，對大果甜楊桃采用棚架式整形和防風害，隔兩株的行間立1柱，在高約2.2米上下裝拉粗鐵絲，把枝條牽引固定。若帶果過冬，可套袋護果。
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