韭菜雞蛋餃子餡
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韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。你了解韭菜雞蛋餃子餡的做法嗎?今天，學習啦小編為大家推薦韭菜雞蛋餃子餡的做法。
韭菜雞蛋餃子餡的制作食材：
韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟：
1.韭菜洗凈控水后切成碎沫，拌入蔥花待用。
2.鍋內放入食用油用花椒粒炸香后取出被炸黑的花椒粒。
3.倒入攪拌好的雞蛋液翻炒。
4.如果覺得拌餃子餡的盆具小的話直接把韭菜倒入鍋內跟雞蛋混入拌勻，加入適量花椒粉，雞精，鹽等調味品。
5.拌勻后盛出盆中待包。韭菜雞蛋餃子餡兒就此完成了。
韭菜的適用人群
一般人群均能食用。
1、適宜便秘、產后乳汁不足女性、寒性體質等人群;
2、多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
韭菜的食用功效
韭菜根味辛，性溫;入肝、胃、腎經。
有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。
韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。