8寸栗子蛋糕的家常做法
栗子是一種生活中常見(jiàn)的干果，它的味道香濃，營(yíng)養(yǎng)豐富。你想自己動(dòng)手做栗子蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理8寸栗子蛋糕的家常做法。
栗子蛋糕的制作食材：
栗子蛋糕的做法步驟：
1.8寸戚風(fēng)蛋糕分成三片。
2.動(dòng)物淡奶油加細(xì)砂糖打至8分發(fā)。
3.取奶油放入蛋糕片上，蛋糕抹刀放置蛋糕片中央，翹起30度角，轉(zhuǎn)動(dòng)裱花臺(tái)，見(jiàn)奶油平整即可。
4.放上栗子碎。
5.蓋上第二片蛋糕片，步驟同3》、4》
6.用奶油將蛋糕則面也覆蓋上，刮去頂部多余奶油即可。
7.取5孔裱花嘴將栗子醬在蛋糕上擠出整齊花紋，最小號(hào)圣安娜花嘴打上底部花邊。
8.取貝殼花嘴在蛋糕中央擠出三個(gè)花形，擺放上整顆栗子。
栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
栗子含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、灰分、淀粉、維生素B、脂肪酶等。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，栗子與普通的堅(jiān)果不同，是堅(jiān)果中含碳水化合物最多的，栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，因此冬季寒冷時(shí)吃栗子能夠良好補(bǔ)充能量，抵御寒冷。
此外，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，此外栗子中含有豐富的維生素B2，對(duì)于常常有口角炎、口腔潰瘍等人群來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇!