酸奶慕斯蛋糕的做法

　　學習啦小編給大家帶來了美味的酸奶慕斯蛋糕的做法，健康有益的酸奶，再加上順滑的奶油，紅紅黃黃的顏色，誰能抵擋它的視覺的沖擊呢？心動了嗎？一起來動手試試吧

　　酸奶慕斯蛋糕做法步驟

　　1.吉利丁提前用涼水泡上。

　　2.淡奶油加20克糖和少許的朗姆酒打六分發。

　　3.老酸奶加馬斯卡彭加10克白糖攪拌均勻，用手動打蛋器就可以。

　　4.小火加熱牛奶加吉利丁攪拌至吉利丁融化。

　　5.牛奶吉利丁糊放涼后倒入淡奶油與馬斯卡彭攪拌融合好的糊中。攪拌均勻。

　　6.倒入模具，放一片蛋糕，再倒入剩下的慕斯糊。

　　7.放入冰箱冷藏4小時以上，再移入冷凍室冷凍2小時。

　　8.最后用電吹風吹下，小心的去掉模具。

　　9.用奶油霜擠出玫瑰花朵。

　　10.用裱花剪把花朵移入蛋糕上面。

　　11.用奶油霜在蛋糕的四周擠上貝殼。

　　12.用1號花嘴拉線，裝飾下。

　　13.用352擠出葉子。完成。

　　14.成品。