冰紅茶應(yīng)該怎么做比較好

　　冰紅茶是很多的人喜歡喝的飲品之一，所以大部分的人都會想要制作冰紅茶。下面為您精心推薦了冰紅茶的做法，希望對您有所幫助。

　　冰紅茶的做法

　　去掉檸檬兩頭，視檸檬大小，選擇半個或者一個。

　　建議購買超市的進口檸檬，并不貴，而且沒有苦味。

　　茶包一個，選擇適量的容器。

　　倒入開水，侵泡3-5分鐘。

　　同時準備冰糖適量。

　　喜歡甜的可以多加一些，還可以加蜂蜜。

　　等待冰糖融化。

　　稍等一會而，待水溫降到50度左右的時候放入檸檬，

　　不要過早放入，維生素50度以上就會被破壞，不僅容易產(chǎn)生瑟瑟的感覺，而且嚴重破壞營養(yǎng)。

　　大概就是手摸著，稍微有點燙的感覺。

　　待水涼后，便可以暢飲了。

　　如果放入冰箱，加入冰塊，會更可口。

　　冰紅茶的食用注意事項

　　1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

　　2. 不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

　　檸檬冰紅茶的做法

　　1.準備材料。

　　2份糖 一份是用來熬糖漿的，另一份是用來腌制檸檬的!

　　2.檸檬洗干凈，表皮最好用刷子刷刷，把可能有的蠟去掉。

　　3.全部切成薄片(去掉2頭)。

　　4.找一個密封的盒子，撒上一層糖。

　　5.鋪上一層檸檬片

　　6.撒上一層糖

　　7.再鋪上一層檸檬片

　　8.鋪完所有的檸檬片，撒上糖。(千萬不要吝嗇你的糖哦!需要充分腌制了以后的檸檬片泡水才好喝!檸檬被腌制以后滲出來的酸酸甜甜的汁水，倒進檸檬茶里，才是美味的關(guān)鍵!)

　　蓋上蓋子，放冰箱里冷藏1-2天。(這過程比較漫長)

　　9.取干凈的鍋子，加入60g冷水和120g糖。小火加熱，至完全融化，變成粘稠的糖漿狀。

　　10.過濾掉沒有融化的糖渣

　　11.得到一瓶顏色清亮的淺黃色糖漿。

　　12.紅茶包用水煮至茶色完全出來。冷卻!

　　加上冰塊(一定要加冰塊，熱水泡檸檬會把檸檬的苦味釋放出來，就不好喝了)

　　加上一兩片腌制好的檸檬，倒入適量的步驟11里的糖漿，再加上一點檸檬腌制時出的汁水。

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