大白菜種植過程中如何防抽薹
大白菜種植防抽薹：選用良種
種植春大白菜成功與否，良種是關鍵，必須選擇冬性強、生育期短、不易抽薹、結球率高、結球緊實、耐熱抗病的品種。
大白菜種植防抽薹：合理施肥
春大白菜生育期短，植株生長量小，可適當密植增加產量。
應采用深溝高畦栽培，每667m2可留苗或定苗4000株左右。采取一促到底的施肥方法，基肥每667m2施腐熟人糞尿2000～2500kg或有機菌肥200kg ，另加N、P、K復合肥20kg。
生長期間可依植株長勢及時追肥，結球初期重施結球肥，一般每667m2 追施尿素7～10kg，同時加強田間清理和排澇工作。
大白菜種植防抽薹：適期播種
根據多次試驗和以往經驗，在溫州的氣候條件下，大部分地區可采用以下幾種種植方法。
①采用三棚(大棚、中棚、小拱棚)或二棚(大棚、小拱棚)保溫育苗，進行露地小拱棚加地膜覆蓋栽培的，其適播期在冬至(12月22日)以后。
②采用露地直播，進行小拱棚加地膜覆蓋栽培的適播期在大寒(1月20日)以后。
③采用大棚育苗移栽，進行露地覆蓋地膜栽培的適播期宜在雨水(2月20日)以后。
④進行露地覆蓋地膜直播栽培的適播期宜在春分(3月21日)以后。
⑤露地不蓋地膜直播栽培的適播期宜在清明(4月5日)以后。
大白菜種植防抽薹：保溫育苗
采用大棚或小拱棚保溫育苗和進行地膜覆蓋增溫栽培，能防止先期抽薹，又為早熟高產打下基礎。
棚內溫度以白天25℃左右，晚上15℃為宜，確保最低溫度在12℃以上。選擇天氣晴好時定植，定植后的菜苗，遇寒潮低溫時，要搭小拱棚保溫，嚴防通過春化階段，造成抽薹開花而減產。
大白菜種植防抽薹：加強病蟲害防治
春大白菜生長后期易感染軟腐病;栽培上避免與白菜類等十字花科蔬菜作物重茬并盡早收獲;菜青蟲、小菜蛾等一般在生長后期為害，應加強防治。
大白菜種植防抽薹：適時早收
當葉球基本長成后，應留心觀察其短縮莖的伸長情況，在未抽薹或雖現花薹但不影響其食用品質之前采收完畢，可根據市場大白菜的供求變化情況，在大白菜田間生產允許的情況下適當遲收，以達到最大的經濟效益。