南瓜餅的家常做法

　　南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的制作方法都不太一樣。下面學習啦小編分享了南瓜餅的家常做法，一起來了解吧。

　　南瓜餅的食材

　　南瓜餅的圖解步驟

　　1.把南瓜去皮，洗凈

　　2.然后切成小塊在鍋里

　　3.蒸五分鐘即可

　　4.黑芝麻在鍋里炒熟

　　5.加入適量的白糖和香油拌好

　　6.把糯米粉倒進盤子里，

　　7.倒入蒸熟的南瓜

　　8.用筷子快速的拌動一下，然后用手和面團

　　9.把和好的面團分成小團

　　10.在手心里搓圓

　　11.取一小面團，做成窩狀

　　12.在窩中心放上黑芝麻

　　13.然后往中間收擾搓成圓球

　　14.電餅檔涂上滿滿的一層色拉油

　　15.把南瓜圓球在手心里壓扁后擺在電餅檔上

　　16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可小貼士

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3個月，切開的一周左右

　　南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個月。如果是切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內可以保存一周左右。
 

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