6寸草莓花朵生日蛋糕怎么做才好吃
6寸的草莓蛋糕可以玩出什么新花樣呢?不妨做一個草莓花朵生日蛋糕吧!好看又好吃。面是學習啦小編為你整理6寸草莓花朵生日蛋糕的做法介紹，希望能幫到你。
6寸草莓花朵生日蛋糕的食材
6寸草莓花朵生日蛋糕的步驟
1.將六寸戚風蛋糕分成三片。
2.將芒果洗凈對切。
3.芒果取果肉切成小塊，草莓用淡鹽水浸泡后洗凈，切塊。
4.將幾個草莓切片，取適量芒果用模具刻出需要的形狀。
5.將糖粉加入淡奶油中打發。
6.在第一層蛋糕上抹奶油，加水果。
7.再抹一層奶油。
8.加蓋第二層蛋糕，抹奶油，放水果，再抹奶油。
9.蓋最后一層蛋糕。
10.整體用奶油抹面。
11.在奶油上撒滿椰蓉。
12.最后用草莓片和芒果裝飾即可。
草莓的品種
1、美香莎
是歐美日市場公認的鮮食草莓品種。該品種植株生長勢強，匍匐莖發生較多。一級序果平均單果重47.4克，最大果重102克。果實為長圓錐形，果面深紅色，有光澤。種子紅色或橙黃色，凹入果面。果肉紅色，微酸，香甜，香味濃，品質極上。可溶性固形物平均10.9%，最高達14%。果肉硬度大，保質期長，極耐貯運。極豐產，每畝一般可產3000公斤以上。極早熟，比豐香早熟5天～10天。抗旱，耐高溫，適應性強。對多種病害有高度抗性。同一棚內不打藥，植株感白粉病株率，豐香為85%，而美香莎為0。休眠淺，需冷量同豐香，5℃以下低溫30小時～50小時，適于促成栽培。
2、幸香
果實長圓錐形，果型整齊，具有光澤，外形美觀，果色空紅，果肉淺紅色，有香味，果肉細膩，味道較濃，糖度較高，一般在10℃以上，高于“豐香”12%，Vc含量高于“豐香”15%～30%，果肉硬度大于“豐香”30%，可在完熟期收獲，自然條件下可保存一周左右。“幸香”的單果重平均為20克左右，最大果重30克，與“豐香”的果重相近，春節前(2月末)的產量及至5月上旬的總產量均比“豐香”高，總產量折合畝產為2550千克。
“幸香”較“豐香”的葉片顏色濃綠葉片小，厚度大，稍呈長圓形，光合強度大，而且不遮光。植株呈半直立形，葉柄長度、植株高度與“豐香”接近，生長健壯，長勢較旺，果柄長度適中，不需赤霉素處理，適于密植栽培。白粉病抗性超過豐香50%以上，休眠期與“豐香”相近適于促成栽培或半促成栽培。但生產中要控制氮肥的使用，特別在花芽分化期間更要控制氮肥的使用，否則易造成熟期推遲。
該品種克服了“豐香”品種不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、著色不良、長勢弱、繁殖系數低等缺點，有利于生產管理和品質的提高及降低成本，為一優良品種。
3、矮豐
矮豐果實呈不規則短圓錐形，平均單果重18.5克，最大果重52.3克，第一極序果平均單果重25.7克。果面平整，呈鮮艷的紅色，有極明亮的光澤，非常美觀。種子密度較稀，分布均勻，稍凹陷，黃色，陽面稍有紅色。果肉粉紅色，質地較硬，汁液多，風味柔和，甜度大，微酸，果實耐貯性強，貨架期同全明星。矮豐草莓生長旺盛，產量高，品質優良，外觀美麗，成熟期早而集中。抗逆性及對白粉病、黃萎病和葉枯病的抗性強，栽培經濟效益顯著。
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