抗衰老養生之道(3)
抗衰老養生之道六、十大經典抗衰老中藥大公開
我國最早的藥學專著《神農本草經》，收載365種藥物，其中有100多種被列為上品的為無毒、有強健身體作用的“補藥”。經過長期實踐，中醫又不斷發現新的有抗衰老作用的中藥。
◆何首烏
宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現代研究發現，何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用，并可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力，還具有良好的抗氧化作用。
◆黃芪
中醫認為“脾為后天之本”。認為黃芪“益元氣而補三焦”，為“補氣諸藥之最”。現代研究發現，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能延緩細胞衰老。
◆人參
《神農本草經》認為，人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年”。現代研究發現，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。
◆三七
清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處，其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優勢。
◆剌五加
《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”。現代研究發現，剌五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人參皂甙還強)、強壯作用，還能調節神經系統、內分泌系統、心血管系統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
◆靈芝
《神農本草經》認為，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現代研究證實，靈芝對神經系統、呼吸系統、心血管系統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。
◆枸杞子
《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人參的作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。
◆紅景天
在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發現的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。紅景天有類似人參的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。
◆絞股藍
絞股藍在古代本草中不見其名。近年來發現，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節內分泌功能，能提高人體應變能力和免疫力，降低膽固醇和轉氨酶，預防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮靜、鎮痛。
◆蜂王漿
蜂王漿是蜂制品中的珍品，含有豐富的營養成分，可促進蛋白質合成，促進細胞生長，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力。同時，因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E，是不可多得的抗衰老良藥。
抗衰老養生之道七、抗衰老藥膳大公開
自古以來，長壽一直是人們追求的目標。在中醫書籍中記載和民間流傳的延年益壽方中的中藥與食物，經近代科學驗證，不少確實具有抗衰防老的作用。中醫認為，人的衰老與人體的陰陽失衡、氣血失調與脾腎的虧損有關，因此平衡陰陽、協調氣血、補腎健脾是抗衰防老的關鍵所在，藥膳食療也不例外。現介紹幾款實用有效的藥膳，供讀者選用。
益壽糕
原料：山藥、茯苓及芡實粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。
制作：將各原料混勻，用溫水適量混和捏成粉團，入木模中壓成糕形，入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。
功效：健脾補腎，養心安神，開胃益腸。對老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
松麥魚米
原料：青魚肉200克，松子仁50克，麥冬20克。
制作：青魚背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好，入油鍋爆熟備用。松子備用，麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。起油鍋，油熱時將魚米倒入略炒后，加入松子和蒸熟的麥冬同炒勻，加酒、少許姜末及適量鹽、糖后，翻炒，加少許鮮湯煮片刻盛起即成。可作菜肴吃。
功效：健脾潤腸，補腎滋陰，麗容美膚，養胃增納。常食有益延年增壽。
三仁蜂蜜膏
原料：松子仁、核桃仁各250克，酸棗仁100克，蜂蜜250克，黃酒500克。
制作：將三仁炒熟研粉，加入黃酒在火上煮10分鐘左右，再加入蜂蜜拌勻即成。若太黏稠加少量開水亦可。每次服一匙，用溫水送服，每日2次。可間歇常吃。
功效：養心安神，健脾補腎。對老年人睡眠差、大便堅硬、健忘者更宜。血糖偏高者可減少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。
蟲草海參
原料：冬蟲夏草5克，泡發海參300克。
制作：冬蟲夏草用溫水略加浸洗，去其硬根部分，海參洗凈切成寬長條狀。起油爆炒海參，加入鮮湯及蟲草燴煮，待蟲草熟軟加入鹽、姜、蔥、酒調味后，再煮沸數分鐘即成。可作菜肴常吃。
功效：潤肺補腎，養血潤腸。對肺虛易咳、哮喘多痰或干咳無痰者宜，且能補腎益肺，提高免疫功能。
二子延年茶
原料：枸杞子、五味子各6克。
制作：二藥在器皿中搗爛取出，置有蓋磁杯中，加沸水沖泡后，加蓋燜10分鐘左右，緩緩飲服。每日1～2杯。
功效：補腎益肝，斂肺明目，固精止汗，補虛抗衰，延年益壽。
抗衰老養生之道八、“東方第一太”妙招抗衰老
“東方第一老太”是對今年已經83歲高齡的表演藝術家林默予女士的美稱。按說人到老年，精力會減退，記憶力會下降，頭發也會變白，然而林默予女士卻在耄耋之年，不但擁有旺盛的精力和過人的記憶力，而且在她滿頭的白發當中竟然慢慢長出了絲絲黑發，這究竟是怎么回事呢?
治療失眠有妙招
早晨喝咖啡，是林默予治失眠的竅門之一，在喝咖啡的時候，關鍵是打了一個時間差。因為林默予認為，喝咖啡會不會引起失眠，主要取決于喝咖啡的時間。咖啡中的咖啡因一般會在人體中停留6到10個小時，所以林默予就認為早上起來喝咖啡的話，就等于提前讓神經興奮起來，處在一種興奮的狀態當中，到了晚上該睡覺的時候，興奮的神經就會疲憊，也就比較容易入睡了。
再有一個就是林默予經常會按摩兩個穴位來對付失眠，一個是位于耳部的神門穴，還有一個就是位于腳心的涌泉穴。這兩個穴位都具有抑制中樞神經興奮的作用，所以經常按摩這兩個穴位對治療失眠會有一定的幫助。
黑芝麻與黑頭發
滿頭銀發是林默予的一個標志。但是最近卻聽說林默予的頭發在她80歲那年開始變黑了，林默予說，這是她每天吃一些炒熟的黑芝麻的緣故。
據專家說，人的頭發之所以有黑白變化，跟頭皮毛囊當中的黑色素細胞的活性有關，當黑色素細胞營養充足以后，就能為頭發提供更多的黑色素，而黑芝麻當中富含維生素E，這個維生素E最大的作用就是能提高頭皮毛囊細胞的活力，保證它的營養供應，所以從這個角度來看，林默予80多歲能長出黑頭發，黑芝麻的確是功不可沒。
記憶好也有竅門
林默予一口氣能記20多個電話號碼，她的記憶力為什么這么好呢?原來林默予每天都吃幾顆白果。
但林默予說，白果雖好，也不能夠多吃，她一般每次吃8-10個，食用前去掉硬殼、外皮和芯芽。
這可都是林默予的經驗之談，早上喝一杯咖啡，下午再吃幾個白果，每天還堅持吃一些炒熟了的黑芝麻，林默予對抗衰老的方法就這么簡單，然而效果卻是有目共睹的。
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