何應欽養(yǎng)生之道的養(yǎng)生秘訣(2)

　　兩大獨特長壽妙丹

　　●按耳彈后腦的方法，被稱做“鳴天鼓”，可以預防耳聾、增強聽力，還可以防止頭暈目眩。

　　●何首烏中所含的卵磷脂是腦髓等神經組織和血細胞、細胞膜的主要成分，在動物中樞神經系統(tǒng)中有著重要的作用。

　　說起何應欽的養(yǎng)生妙訣，不在吃不在喝。何應欽心目中的養(yǎng)生法寶究竟是什么呢?說來并不復雜。國民黨內有人傳言，何應欽一生最引以自豪的就是他的大腦保養(yǎng)之術。中國古話說：“頭為五元之會。”何應欽認為養(yǎng)生首先在于健腦。而健腦的方法一在于食補，二在于勤做健腦操。他發(fā)明了一套獨特的何氏健腦按摩操。

　　健腦三步按摩操李時珍指出：“腦為元神之府。”根據(jù)傳統(tǒng)養(yǎng)生學“神強必多壽”的觀點來看，健腦和人體的健康長壽密不可分。

　　何應欽的長壽和他晚年勤用大腦有密切關系。他有很高的傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，深諳健腦延壽的道理。他認為，“健腦”首先是要用腦，維持和積極改善、增強腦功能。何應欽常說：“‘腦子越用越靈’，道理即在此。”

　　何應欽喜歡周游世界，看到新事物就用心記住，回家后聯(lián)系現(xiàn)實情況思考，把思考結果和建議提給有關部門。20世紀60年代和70年代，臺灣經濟開始起飛，90歲的何應欽四處參觀考察，并寫出《參觀國家十項建設成果建議書》，呈交給蔣經國和當時的“行政院長”。他還比較早地預見到人口膨脹帶來的惡果，是臺灣最早主張計劃生育的人物之一。

　　赴臺后，只要人在臺灣，每周四上午，何應欽夫婦都會在家舉行教友聚會，交流研習《圣經》的心得。成為他們晚年的精神支柱。他們通過學習、領悟《圣經》中的教義，也起到了頤養(yǎng)性情、開闊胸襟的功用。

　　何應欽還主動找事做，以排遣晚年寂寞，延續(xù)政治生命，尋找精神寄托。他擔任了眾多有名無實的社會團體的負責人，有臺灣“中國童子軍總會”副會長兼總司令、“道德重整”聯(lián)誼會會長、臺“中日文化經濟協(xié)會”會長、臺“中國紅十字總會”會長、臺灣觀光協(xié)會名譽會長、貴州同鄉(xiāng)會榮譽理事長，還有各種基金會、董事會的負責人，大學名譽博士等等。

　　他頻繁參加紀念活動，在這些場合發(fā)表演說，成了“會議將軍”、“禮儀總管”。他還熱心參加民間活動，婚禮、剪彩、各種紀念活動，他都樂于出席，給主人增加體面，也接受他人的恭維。在絕大多數(shù)場合，他的身份和資歷都是最高的，自然得到人們的尊重，安慰了他失意的心，也使他在各項活動中實現(xiàn)了精神上的充實。

　　其次，何應欽每天必由私人護士為其做腦部按摩操。大腦“實為諸陽之會”，腦按摩操可以使大腦氣血調暢，百脈調和，能夠消除疲勞，振奮精神，增強記憶，提高智能。

　　他的腦部按摩操分三步：

　　1.梳頭發(fā)。將兩手十指松開，插入頭后，做“梳頭”動作。路線是：前頭部以頭上方外上星穴(前后頭正中直上1寸處)到頭頂?shù)陌贂?耳尖直上，頭頂正中);后頭部以風府穴(后頭際正中直上1寸處)到大椎(第七頸椎棘突下)，共做10次。手法的力量中度即可。

　　2.按太陽。把手掌擦熱，貼于兩太陽穴，順時針按摩10次，再逆時針按摩10次。也可以把兩手拇指指肚分別按在太陽穴外，順、逆各轉相同次數(shù)，用力可稍強。何應欽如果感到大腦很疲勞，太陽穴脹痛，會多做幾次這一步驟。

　　3.擊天鼓。先用食指按壓耳屏(耳前凸起的部分)，然后用兩手掌心捂住兩耳，并用食指、中指彈震后腦部位，連續(xù)近百次。這種按耳彈后腦的方法，可以聽到“咚咚咚”的擊鼓聲，又被稱做“鳴天鼓”，可以預防耳聾、增強聽力，還可以防止頭暈目眩。

　　何首烏強壯神經

　　何應欽到90歲，頭發(fā)還是黑的。很多人好奇地問他有什么秘方，他呵呵一笑：“哪有什么秘方，只不過常常吃何首烏。”

　　何首烏，又叫“地精”、“交藤”、“夜合”。傳說在唐朝元和年間，順州南河縣有個叫何首烏的人，經常服用它，一直活到130歲，且“發(fā)尤黑”，“何首烏”便由此得名。

　　何首烏味甘而苦，有澀味，性微溫，歸肝、腎經，能養(yǎng)陰血、補肝腎、還有潤腸通便、解毒截癥的療效。《本草綱目》中記載：“此物氣溫味苦澀，苦補腎，溫補肝，色能收斂精氣，所以能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)。”

　　人們平常用做藥的何首烏是蓼科多年生草本植物何首烏的塊根，中國大部分地區(qū)都出產。何首烏在秋冬季節(jié)采挖后，洗凈切去兩端，大者切成厚片，曬干或烘干，稱為生首烏，多用于潤腸、解瘡毒，不用于滋補;用黑豆汁拌勻蒸過以后曬干，顏色變黑，稱為制首烏，最適合補益，是滋補良藥。

　　何應欽一生幾乎不吃補藥，除了這一味何首烏。他吃何首烏，據(jù)說是和藥名有關。有人打趣道：何首烏，何者首烏?應何應欽之姓也。何應欽去世后，他的保健醫(yī)生透露了何應欽的“烏須黑發(fā)首烏膏”。 其配方是取制首烏200克，茯苓200克，當歸、枸杞、菟絲子、牛膝、補骨脂、黑芝麻各50克，加水浸泡透發(fā)，放入鋁鍋中煎煮。每20分鐘取出煎液，加水再煎，共3次。將煎液文火煎熬濃縮成膏，加入1倍的煉蜜，調勻制成蜜膏。每日2次，每次服用30毫升，溫開水沖服。

　　注意：服用何首烏時，不得同時服食各種動物血、無鱗魚、蔥、蒜、蘿卜。煎藥時忌用鐵器。外感風寒、脾虛泄瀉、濕痰較重者不宜服用。

　　何應欽吃何首烏還帶給他另一意想不到的收獲。他到去世都耳聰目明、頭腦清楚，93歲還給阿里山風景區(qū)管理部門提建議，如此高壽還能思維靈敏、有條不紊，也是何首烏的功勞。據(jù)研究，何首烏中所富含的卵磷脂是腦髓等神經組織和血細胞、細胞膜的主要成分，在動物中樞神經系統(tǒng)中有著重要的作用，所以還有強壯神經的作用。

　　“快走”奔向“永生”境界

　　●快步行走也叫“耐力步行”，運動量較大，既能使人鍛煉出理想的耐力，又沒有損傷骨骼和肌肉的危險。

　　●走路時，腳掌不斷與地面接觸，刺激腳底反射區(qū)，使對應的器官加快了新陳代謝，從而達到健身目的。

　　●如果體內水分不足，血液濃度就會升高，會加劇疲勞，還會引起腦血管堵塞。

　　何應欽在他的長壽演講中說，他輕易不熬夜，如果因為特殊情況熬了夜，第二天也會按時起床散步。

　　何應欽說的這一點實乃長壽的前提條件。生活要有規(guī)律，也就是起居有常。人的習性天生是“日出而作，日落而息”的，按《內經·素問》中的理論，人體陽氣是隨著自然界的陽氣變化而變化的：天亮時，人體的陽氣開始活躍，正午時最旺盛，太陽下山時體表陽氣向內收斂，毛孔關閉，到夜晚陽氣完全隱藏到體內。所以，根據(jù)生理規(guī)律安排一日作息，是合理的，能延年益壽。

　　同時，何應欽深諳“流水不腐，戶樞不蠹”的真理，適當運動可以使氣血通暢，保持精神和身體的活力。何應欽的運動興趣很廣泛，喜歡騎馬打獵、散步登高、打高爾夫球、外出旅游等。所有的運動中，他最推崇的還是散步。日常生活中，何應欽也很注意多走路，如果步行能到的地方，他決不坐車。

　　何應欽在臺灣“革命實踐研究院”的一次養(yǎng)生主題的演講會中說：“散步，尤其是快走，對老年人而言，是最安全的健身方式。散步不會像跑步那樣對關節(jié)和韌帶造成損傷。散步時，雙腳與地面基本上是水平接觸，不管是雙腳對地面的作用力，還是地面對腳的反作用力都比較小，不會損傷踝關節(jié)。我散步的三個原則是：每天堅持、循序漸進、適度適量。每次散步最好走3公里，時間在半個小時以上。”

　　在20世紀40年代初，何應欽50歲出頭，在保健醫(yī)生的建議下，養(yǎng)成了散步特別是快走的習慣。這位保健醫(yī)生是留美醫(yī)學博士，帶回國很多新觀念。他建議說，何將軍身體素質好，常年堅持鍛煉，有很好的鍛煉基礎，不妨選擇快步行走作為老年鍛煉的主要方式。快步行走也叫“耐力步行”，運動量較大，既能使人鍛煉出理想的耐力，又沒有損傷骨骼和肌肉的危險。

　　按照中醫(yī)的理論，“走為百煉之祖”，人的五臟六腑在腳上都能找到相應的穴位。腳踝以下有51個穴位，其中腳掌有15個，是人體的第二個心臟。走路鍛煉也就是全身的經絡和穴位鍛煉。走路時，腳掌不斷與地面接觸，刺激腳底反射區(qū)，使對應的器官加快了新陳代謝，從而達到健身目的。

　　保健醫(yī)生為何應欽制定了快步走的科學安排：

　　1.姿勢要正確。兩腳應走直行步，一腳后蹬時膝關節(jié)伸直，另一腳前擺時膝彎曲，在全腳掌著地瞬間再伸直;同時上身自然挺直，挺胸抬頭，兩眼平視，兩臂自然前后擺動，以協(xié)同腿部動作。

　　2.注意強度。先輕松走5～15分鐘，再以中等強度走15～30分鐘，最后激烈地走30分鐘以上。

　　3.快走時呼吸要有節(jié)奏。

　　4.快步行走一定要注意心跳頻率。每個年齡段的人都有最大心率，50歲的人是170次，快走時，心跳在100～120次之間，就是正常的;超過120次，就有危險;低于110次，就說明運動量不夠。所以，可以通過測量脈搏來控制走路強度。

　　因此，何應欽散步時，跟隨他的勤務兵、護理總是拿著秒表，隨時測心跳。過了60歲，快走時心跳不超過110次，就是適度的;如低于95次，運動量則不夠。

　　何應欽外出散步時，尤其到了70歲以后，一定會隨身帶瓶水，一感到口渴，就喝幾口。最初，他口渴但并不敢喝水，擔心運動時喝水會傷身體。他的保健醫(yī)生告訴他，不必有此顧慮：“如果您感到口渴，就說明身體需要水分，和您平常說的‘渴則飲，飲即為藥’是一個道理。如果體內水分不足，血液濃度就會升高，會加劇疲勞，還會引起腦血管堵塞。”