2017夏季的養生湯有哪些

　　夏天體內水分流失多，要注意補水，喝湯既可以保護我們的腸胃又能起到補水的作用哦!那么，2017夏季的養生湯有哪些呢?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。

　　2017夏季的養生湯

　　夏季的養生湯第一：苦瓜黃豆煲排骨

　　材料：苦瓜、黃豆、排骨、生姜、食鹽

　　做法：將苦瓜洗干凈之后切片，然后和黃豆、排骨以及生姜分別洗干凈備用;黃豆放入清水中浸泡，排骨則是切段備用;將黃豆還有排骨、苦瓜一起放入鍋中，加入清水大火燒開，小火熬煮一個小時，然后加入食鹽服用。

　　功效，苦瓜性涼，服用之后對于脾胃有著很好的保護作用，并且對于清暑解熱效果非常的不過。夏季天氣炎熱，這就導致我們身體中的中樞神經處在一個緊張的狀態中，這樣身體就表現出消化能力下降以及食欲不振等情況。夏天喝什么湯好，這道苦瓜黃豆煲排骨就是一個很好的選擇，不僅對于脾胃有著很好的保護作用，同時也能夠清熱，同時還可以促進消化。

　　夏季的養生湯第二：腰果蓮子排湯

　　材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜

　　做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段;排骨洗干凈之后用開水焯一下;在鍋中加入開水，隨后放入準備好的食材，然后小火燉煮;等到肉已經軟爛之后加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。

　　注意事項：蓮子煲湯是很多人在夏天的第一選擇，因為消火降暑的作用非常的不錯。但是很多人在商城賣到蓮子之后發現底部出現了一個小洞，這是因為蓮子心已經被去掉了，如果沒有去掉，那么煮出來的食物帶有苦味，并不是所有人都能夠接受。

　　夏季的養生湯第三：番茄杏鮑菇豆腐湯

　　材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水

　　做法：見雞骨頭放入鍋中熬湯，隨后加入蔥白繼續熬煮;杏鮑菇洗干凈并且切塊備用，然后放入雞骨頭高湯中繼續熬煮，隨后放入番茄以及豆腐，最后加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候，可以加入少量的香蔥。

　　夏季的養生湯第四：蔬菜排骨湯

　　材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇

　　做法：在選擇蘑菇的時候，一定要選擇當季新鮮的蘑菇。然后洗干凈切塊備用;將排骨洗干凈之后放入鍋中熬煮一個小時，然后加入各種準備的材料，除了蘑菇之外;起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之后五分鐘就可以起鍋服用了。

　　適合夏季養生的食物

　　1.西瓜

　　西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大

　　2.蘿卜纓

　　蘿卜纓的維生素C是蘿卜的2-3倍。將蘿卜纓洗凈搗爛用紗布包起擠出菜汁喝下可以治療久治不愈的痢疾、習慣性腹瀉、慢性腸道炎等。蘿卜纓+馬齒莧緩解復習效果更好。

　　3.火龍果

　　火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老;富含植物白蛋白能解毒;還富含鉀元素能輔助將血壓。火龍果的小黑子營養非常豐富，含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龍果。

　　4.綠豆

　　綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。

　　5.苦瓜

　　苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
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