夏季養生食譜 早餐粥

　　喝粥最養人，日常喝粥能夠有效的保健脾胃、調補身體的虛損，令腸胃還有身體更家的健康。下面學習啦小編為大家介紹夏季養生食譜 早餐粥。希望對你有用!

　　夏季養生食譜 早餐粥

　　第一：預防暑濕感冒

　　蔥白粥：準備好蔥白、生姜還有糯米，將材料洗干凈之后放入鍋中熬煮成粥，然后在起鍋之前加入適量的白醋就可以了。

　　姜糖紫蘇粥：紫蘇葉、生姜和糯米，然后洗干凈一起放入鍋中熬煮，在起鍋之前就愛如適量的紅糖，攪拌均勻就可以起鍋直接食用。

　　扁豆花粥：將白扁豆花和粳米準備好，就愛那個粳米放入鍋中熬煮成粥，粥城之后放入準備好的 扁豆花，煮開之后就可以起鍋了。

　　第二：生津止渴

　　白菜跟蔥白粥：大白菜跟、蔥白、蘆根以及粳米，將所有的材料準備好并且洗干凈，然后一起放入鍋中熬煮成粥。

　　葛根粥：葛根和粳米準備好，然后將葛根放入鍋中煎好，去除渣滓之后將粳米放入藥液之中煮粥。這道夏季養生粥能夠達到很好的生津止渴的作用，同時還能夠有效的降低血糖和血壓。

　　南瓜粥：南瓜和粳米一起放入鍋中煮粥之后服用，非常適合糖尿病人夏天服用。

　　第三：清熱解毒，利尿祛濕

　　赤小豆鯽魚粥：將鯽魚啥好，然后放入紗布袋中，放入鍋中和赤小豆一起煮粥。這道粥品能夠很好的達到利尿祛濕的作用，同時還能夠治療皮膚病。

　　綠豆藕片粥：將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準備好，然后藕片和綠豆一起熬煮成粥，煮熟之后加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了，能夠有效的治療皮膚感染的情況。

　　蒲公英粥：將蒲公英和粳米準備好，然后蒲公英放入鍋中煎好，去除渣滓留下藥液，然后用藥液加入粳米煮粥，這樣能夠有效的治療皮膚紅腫痤瘡，同時還能夠預防痱子。

　　苦瓜薏米粥：將苦瓜和薏米一起放入鍋中煮粥，能夠達到很好的清熱、解毒、祛濕的作用。

　　第四：降壓

　　芹菜粥：將芹菜切成碎末，然后放入鍋中和粳米一起熬煮。這道夏季養生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用，對于減輕由于高血壓引起的頭暈腦脹也有很好的作用。

　　胡蘿卜粥：將新鮮的胡蘿卜切成碎末，然后放入鍋中和粳米一起熬煮成粥，能夠有效的保健脾胃、幫助消化，同時還能有效的預防高血壓。

　　夏季養生粥的熬粥講究

　　粥不僅具有豐富的營養價值，同時還能夠有效的加速體內機體的運轉，對于提高身體的抵抗力有著很好的作用。熬粥并不是一件簡答的事情，其中一些注意事項一定要遵守。

　　1、煮粥的米需要提前浸泡五六個小時。

　　2、大火燒開之后小火慢熬，一直用小火畏熟。

　　3、煮粥開始的時候就要一次性加足夠的水，這樣才能夠達到最好的煮粥效果。

　　4、如果要加入其他的配料，那么最好在粥煮好之后加入。

　　5、如果一些中草藥不能夠直接食用，那么可以將中草藥先熬好，然后用藥液煮粥。

　　夏季喝養生粥的好處

　　在日常生活之中，我們所吃的食物都是要在體內進行分解，轉變成為結構簡單的小分子物質才能夠被身體所吸收。換句話說，食物越是細軟，那么越容易被我們的身體所消化吸收。

　　粥是通過比較長時間熬煮出來的，不僅減少了對于蛋白質還有脂肪等等分解破壞和流失，同時還能夠令大米中含有的一些微量元素溶解在湯水之中，令養生粥含有更多的營養價值。夏季和養生粥的最大特點就是，能夠根據身體的需求，添加一些具有藥用價值的各種配料，常見的有蓮子、山藥、百合等等。除此之外，還能夠適當的增加一些蛋白質含量比較豐富的肉類，例如豬肉、牛肉、羊肉等等，不僅味道更加的鮮美，同時營養價值也更高，能夠有效的滋養身體，提高身體抵抗力。