早餐養(yǎng)生粥的做法

　　早上起床喝一碗營(yíng)養(yǎng)粥暖胃又暖身，它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹早餐養(yǎng)生粥的做法，希望對(duì)你有用!

　　早餐養(yǎng)生粥的做法

　　1、栗子粟米粥

　　原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。

　　做法：板栗去殼及細(xì)皮，切小丁與小米一同加水煮4小時(shí)，加入紅糖即可。

　　功用：功用益氣，養(yǎng)心安神。

　　2、小麥紅棗粥

　　原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。

　　做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。

　　功用：緩急止通，止汗養(yǎng)心。

　　3、一池碧波粥

　　原料：青毛豆300克，糯米100克，豆?jié){1000克，鹽、味精少許。

　　做法：青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥，與糯米、豆?jié){一同煮2小時(shí)，放鹽、味精即可。

　　功用：清熱生津，瀉火解毒。

　　4、紅豆南瓜粥

　　原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，鹽、味精適量。

　　做法：小米與赤豆加水煮2小時(shí)，放入南瓜(去皮剁小丁)，再煮1小時(shí)，加鹽、味精即可。

　　功用：降糖溫中，安神定志。

　　5、三米聯(lián)營(yíng)粥

　　原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。

　　做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。

　　功用：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)心得濕。

　　6、止瀉固澀粥

　　原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。

　　做法：上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時(shí)，放入紅糖即可。

　　功用：健脾燥濕，止瀉澀腸。

　　7、冰心奶蛋粥

　　原料：糯米100克，雞蛋2個(gè)，奶粉2匙，冰糖適量。

　　做法：糯米加水煮爛，放入冰糖后，打入雞蛋，加入奶粉拌勻，煮開(kāi)即可。

　　功用：補(bǔ)氣生津，和胃抗皺。

　　8、年年有“魚(yú)”粥

　　原料：糯米100克，生魚(yú)片100克，蔥、姜未、鹽、胡椒粉、味精適量。

　　做法：將糯米加水煮一個(gè)小時(shí)，放入生魚(yú)片、姜、蔥未再煮2小時(shí)，撒上鹽、

　　胡椒、味精即可。

　　功用：養(yǎng)氣補(bǔ)血，安神益智。

　　9、雪花燕窩粥

　　原料：銀耳20克，燕窩2克，糯米50克，冰糖適量。

　　做法：上述食品一同入鍋中，加水燉3小時(shí)，放冰糖即可。

　　功用：養(yǎng)陰生津，防老抗衰。

　　10、紅棗桂圓粥

　　原料：糯米(紫)100克，大棗20枚，桂圓肉50克。

　　做法：上述各物入鍋中，加水煮4小時(shí)即可。

　　功用：養(yǎng)血補(bǔ)血，安神益智。

　　11、雜蔬瘦肉粥

　　原料：瘦肉、胡蘿卜、大米、青菜、香菇、香油、鹽、雞精、料酒、淀粉

　　做法：

　　1.大米洗凈，用清水浸泡15分鐘。

　　2.鍋中水燒開(kāi)放入泡過(guò)的米大火煮開(kāi)加蓋小火燉煮。

　　3.將胡蘿卜、青菜、香菇切小粒，肉切絲備用。

　　4.肉用淀粉和料酒攪勻。

　　5.粥煮到微爛時(shí)倒入胡蘿卜丁和香菇，煮10分鐘。

　　6.再放肉絲進(jìn)去煮5分鐘。

　　7.最后放青菜，攪拌均勻再煮2分鐘即可。