秋季養生早餐粥食譜有哪些
秋季因為比較干燥，所以每天要做好補水工作，那么秋季養生粥有哪些呢？下面學習啦小編給大家介紹秋季養生早餐粥，希望對你有用!
秋季養生早餐粥一、南瓜粥
現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣干燥，許多人會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀，中醫認為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對于改善秋燥癥狀大有裨益。
秋季養生早餐粥二、黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發早白、婦女產后乳少等。
秋季養生早餐粥三、白木耳(銀耳)粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
秋季養生早餐粥四、蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
秋季養生早餐粥五、菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
秋季養生早餐粥六、胡蘿卜粥
胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
秋季養生早餐粥七、枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
秋季養生早餐粥八、土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
秋季養生早餐粥九、橘皮粳米粥
主料：粳米(100克)
輔料：陳皮(30克)
調料：白砂糖(5克)
做法：
1.將干橘皮擦洗干凈，研成細末。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3.取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥將成時，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
秋季養生早餐粥十、白蘿卜粳米粥
【材料】：白蘿卜250克,粳米100克
白蘿卜——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經。消食導滯;降氣化痰。
粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺，健脾和胃。
做法：
1.先將白蘿卜洗凈，切成小塊;
2.將粳米淘洗干凈，與蘿卜同放入鍋內，加水適量;
3.將米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。
【功效】：具有消食利氣，寬中止渴的作用。
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