老人消化不良適合吃食物
老人消化不良適合吃食物
老年人的腸胃功能逐漸老化，經常會發生消化不良的情況，經常消化不良，嚴重影響老年人的生活質量，下面小編帶你了解老人消化不良適合吃食物，希望對你有幫助!
老人消化不良適合吃食物
1、老人消化不良吃南瓜
南瓜味甘、溫、無毒。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質,能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補中益氣、增強免疫能力。
2、老人消化不良吃黑木耳
黑木耳是腸道最出色的清潔鐘點工,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留于腸道內的不健康物質,并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。老人可以偶爾吃點涼拌木耳,涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳,把泡發好的黑木耳撕成小片,并將青紅椒和胡蘿卜切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼后按照個人的口味均勻攪拌即可。
3、老人消化不良吃海帶
中醫專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,而且熱量很低,膳食纖維豐富,有助于潤腸通便。海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。老人平時可以清蒸海帶吃,這樣不會破壞海帶中的礦物質,有效增加腸蠕動。
4、老人消化不良吃酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內霉菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
5、老人消化不良吃大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。
為什么老年群體易患消化不良
首先,老年人的牙齦萎縮。牙齒由于長期的磨損引起脫落,咀嚼發生困難,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,從而加重胃的負擔。
其次,老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮。口腔黏膜萎縮使味覺遲鈍,導致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物;唾液腺萎縮導致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3;胃液的分泌液下降為年輕時的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,肝膽功能下降,胰酶分泌量和活性下降,膽汁分泌減少。胰酶可以幫助蛋白質、脂肪、淀粉三類物質消化吸收,膽汁能幫助最難消化吸收的脂肪類物質乳化,促進食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和膽汁的減少,都使得腸胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。
再者,胃腸道平滑肌纖維萎縮,彈力減弱,胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力,使老年人的機械性消化能力減弱。研究表明,在非潰瘍性消化不良的患者中,半數以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現象。
預防老年人消化不良的方法
1、堅持良好的生活習慣,保持穩定樂觀的情緒。
如食不過飽,定時定量,餐后適當活動等,均可使胃腸道功能自動化、程序化,從而減輕其負擔。定時解便是預防便秘的重要方法。情緒對胃腸道消化功能影響很大,憤怒、憂郁等不但影響胃腸運動,還影響消化液的分泌,久而久之,便會發生消化不良。
2、不用或少用抑制胃腸道功能的藥物。
安定、茶堿等均可抑制胃腸道功能。某些藥劑如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等,雖然對便秘可一時奏效,但久用會使腸道失去自身運動的能力,從而造成或加重便秘。
3、勤檢查。
出現消化道異常癥狀,應及時去醫院檢查,即使情況正常,也應定期做胃腸鏡、B超檢查。現已公認,糞便隱血試驗是較早期發現胃腸道腫瘤行之有效的辦法,既無痛苦,花費也不大,可定期送檢。已有胃腸道息肉者,宜及時徹底清除,以絕后患。
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