1-2歲營(yíng)養(yǎng)食譜

1-2歲營(yíng)養(yǎng)食譜

　　幼兒寶寶胃腸道功能尚未健全,屏障功能弱,食物中的有害物質(zhì)常常會(huì)影響寶寶身體健康,甚至導(dǎo)致疾病的發(fā)生，飲食寶寶飲食一定要小心。1-2歲營(yíng)養(yǎng)食譜的介紹，一定能對(duì)你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下1-2歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　1-2歲營(yíng)養(yǎng)食譜(一)

　　1松仁玉米

　　松仁玉米在東北菜里非常有代表性，含有豐富的卵磷脂和維生素E。

　　原料：松仁50克、玉米粒50克

　　做法：

　　①鍋中倒入適量油，油熱后倒入玉米粒翻炒。

　　②翻炒幾下后，加入松仁，一起翻炒均勻。

　　③如果有胡蘿卜丁和豌豆可以加入其中。

　　④可加少許牛奶熬煮一會(huì)兒，增加一些奶香。

　　Tips：松仁玉米具有降低膽固醇、刺激腸胃蠕動(dòng)、防止細(xì)胞衰老以及促進(jìn)腦功能發(fā)育等功效。

　　2西紅柿炒雞蛋

　　原料：西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、鹽少許

　　做法：

　　①將西紅柿切塊備用。

　　②雞蛋打散，下鍋炒熟。

　　③雞蛋和西紅柿合炒在一起，加鹽少許。片刻后即成。

　　Tips：購(gòu)買番茄時(shí)，要挑成熟的番茄。市面上有的番茄雖然紅，但未必就熟了，買時(shí)可以捏一下，很硬的不要買，要選柔軟適中的。

　　1-2歲營(yíng)養(yǎng)食譜(二)

　　3奶油南瓜湯

　　可愛的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成為色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)餐。

　　原料：南瓜500克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少許、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少許

　　做法：

　　①將南瓜去皮，切小粒。炒鍋加熱，溶解黃油，加入洋蔥粒，炒 5 分鐘至軟。

　　②加入南瓜及上湯，煮至南瓜軟身。

　　③用攪拌機(jī)將湯料攪爛，倒回鍋中。

　　④加入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油，用文火煮熟，拌勻即可。

　　Tips：南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維他命A、B、C，還有豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等，能潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣，對(duì)身體各方面都有很大幫助，是非常健康的食品。

　　4鮮蝦蔬菜粥

　　原料：西蘭花2朵、胡蘿卜1/4根、鮮蝦仁5個(gè)、大米適量

　　做法：

　　①西蘭花掰成小朵，用鹽水泡一下，洗凈;胡蘿卜洗凈，切薄片;鮮蝦去頭，去殼，去蝦線。

　　②西蘭花、胡蘿卜放入鍋中焯熟至軟;鮮蝦在鍋中煸炒片刻。

　　③大米適量，加三倍水，煮至黏稠，放入西蘭花、胡蘿卜、鮮蝦攪拌片刻即可。

　　Tips：鮮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的微量元素，與蛋白質(zhì)、西蘭花、胡蘿卜搭配使?fàn)I養(yǎng)更均衡，增強(qiáng)寶寶的免疫力。