嬰兒8個月的食譜
嬰兒8個月的食譜：炒三丁
原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，淀粉少許，蔥、姜適量
做法
·將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹油的盤內(nèi)，上籠蒸熟，取出切成小丁。 ·將豆腐、黃瓜切成丁。
·熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即成。
功效：補充蛋白質(zhì)，可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。
嬰兒8個月的食譜：鵪鶉燉枸杞
原料：鵪鶉，枸杞
做法：
·將鵪鶉洗凈，與枸杞一同放入燉盅內(nèi)，加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。 功效：補脾益氣，養(yǎng)血明目。
嬰兒8個月的食譜：絲瓜木耳
原料：絲瓜，木耳，蒜，水淀粉適量
做法：
·絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細末。
·油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是補血佳品。
嬰兒8個月的食譜：香酥腰果
原料：腰果
做法：
·腰果洗凈置于微波爐中加熱1.5分鐘晾涼即可食用。
功效：補充營養(yǎng)素和不飽和脂肪酸，健腦益智。
嬰兒8個月的食譜：琥珀桃仁
原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：
·油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。
·去掉鍋內(nèi)的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻炒至糖
漿變成焦黃，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
功效：補充營養(yǎng)素和不飽和脂肪酸。
嬰兒8個月的食譜：四色炒蛋
原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水淀粉適量
做法：
·將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內(nèi)，并分別加入少許鹽攪打均勻。 ·青椒和木耳分別切菱形塊。
·油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。
·再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水淀粉勾芡，即可。
功效：補充蛋白質(zhì)和維生素等。