一歲6個月寶寶食譜及做法

　　一歲6個月的寶寶應由乳類變為糧食、蔬菜、魚、肉、蛋等混合食物，以保證供給較全面的營養素，滿足寶寶生長發育的需要;此時的寶寶乳牙逐漸增多，下面是小編為你精心整理的一歲6個月寶寶食譜，希望對你有幫助!

　　一歲6個月寶寶食譜：葡萄干炒飯

　　材料：白飯1小碗，蝦仁10克，洋蔥20克，葡萄干30克，火腿2片，雞蛋1個，料酒、淀粉、鹽各少許，植物油適量

　　做法：

　　1.蝦仁洗凈后，用料酒和淀粉略腌。

　　2.雞蛋打到碗里，攪拌均勻;洋蔥洗凈去皮切碎，火腿切成丁。

　　3.蝦仁過油后，下入蛋液炒熟盛出。

　　4.再起油鍋，將洋蔥炒熟后，加入火腿、蝦仁、鹽，再放入蛋花和白飯炒勻，最后加入葡萄干拌均勻即可。 溫馨小提示：葡萄干含豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的鐵、鉀、鈣、磷、鎂等多種微量元素。用來炒飯，酸甜可口，會讓寶寶吃起來很有食欲。

　　一歲6個月寶寶食譜：排骨湯面

　　材料：豬排骨100克，細面條50克，青菜50克，鹽、醋各少許

　　做法：

　　1.豬排骨斬成小塊后放入冷水鍋大火煮沸，加一點醋后繼續小火煮半個小時左右，關火，撈出排骨，留湯。

　　2.將青菜洗凈，切成小段;細面條中間折段，下入排骨湯中，開大火煮。

　　3.面煮到沸騰后，加入青菜段，邊攪拌邊煮，大約5分鐘后，加鹽調味，即可。

　　溫馨小提示：排骨湯中除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為寶寶提供豐富的鈣質。

　　一歲6個月寶寶食譜：菠蘿蒸飯

　　材料：菠蘿、粳米各50克，牛奶30克

　　做法：

　　1.將菠蘿切碎;粳米淘凈后，加水煮飯。

　　2.粳米飯將熟時，加入菠蘿碎塊和牛奶攪拌均勻，再燜10分鐘，即可。

　　溫馨小提示：菠蘿蒸飯味道香甜可口，加入牛奶后更是奶香撲鼻，再不愛吃飯的寶寶也難以拒絕這樣的誘惑。況且，這個飯里還有葉酸、葉黃素、鈣、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分呢!

　　一歲6個月寶寶食譜：海鮮面

　　適用寶寶：1.5歲起

　　材料：細掛面50克，小白菜、蝦仁、魚片各20克，調料米酒1小匙，姜末、鹽各少許

　　做法：

　　1.蝦仁、魚片洗凈后，放到碗里，加米酒和姜末腌10分鐘;小白菜洗凈，切段。

　　2.鍋內倒入水煮開后，下入掛面和蝦仁、魚片，煮滾后，下入小白菜段，再略煮一會兒，加鹽調味，即可。 溫馨小提示：掛面內富含淀粉，在湯中加海鮮、青菜后，營養全面且易消化，有利于寶寶有效地吸收。另外，媽媽們還可以加入青菜、雞蛋或豬肉片、火腿片等做成風味迥異的面。

　　一歲6個月寶寶食譜：桂圓糕

　　材料：糯米50克，紅糖少許，熟豬油適量，桂圓干50克

　　做法：

　　1.將糯米洗凈后，加水上鍋煮成糯米飯;桂圓干用水泡開。

　　2.趁飯熱時，放入桂圓、熟豬油、紅糖，再倒進抹過油的模子里，倒扣在盤子里，即可。

　　溫馨小提示：桂圓含豐富的蛋白質、維生素及可溶性糖分，具有抗衰老、抗癌、增強非特異性免疫的作用，可以促進寶寶健康地生長發育。

　　一歲6個月寶寶食譜：黑芝麻布丁

　　材料：黑芝麻粉50克，牛奶200克，洋粉8克，白糖1小匙

　　做法：

　　所有材料混在一起上鍋煮，煮開后攪勻，倒入杯中;晾涼后，放入冰箱冷藏1小時，即可。

　　輕松做：洋粉即瓊脂，是由大海中的紅藻提煉制造而成。含有豐富的膳食纖維(含量為80.9%),蛋白質含量高，熱量低，具有排毒養顏、瀉火、潤腸、降血壓、降血糖和防癌作用。

　　溫馨小提示：黑芝麻含有豐富的脂肪和膳食纖維，還有B族維生素、維生素E以及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質。而且芝麻的熱量很高，能為精力充沛、活潑好動的寶寶提供所需要的熱量。

　　一歲6個月寶寶食譜：翡翠肉卷

　　材料：豬肉餡50克，胡蘿卜30克，玉米粒40克，菠菜1棵，大白菜60克，鹽少許，料酒1小匙，生抽1小匙

　　做法：

　　1.玉米粒放入開水煮熟;菠菜洗凈后，熱水焯過，擠干水分，切段;胡蘿卜洗凈后，去皮，切丁。

　　2.肉餡放到碗里，加入玉米粒、胡蘿卜丁和菠菜段，加鹽和生抽以及料酒拌均勻。

　　3.大白菜取完整的葉子，放開水中燙軟，瀝去水分后，鋪平，放入餡料，卷成春卷，蒸熟，即可。

　　溫馨小提示：這道肉卷，富含了胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等，寶寶吃了對生長發育大有好處。

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