香辣水煮肉片的做法

香辣水煮肉片的做法

　　　香辣水煮肉片是一道菜品，主料為里脊肉。香辣水煮肉片怎么做呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的香辣水煮肉片的做法資料，僅供參考。

　　香辣水煮肉片的成品圖

　　做香辣水煮肉片的食材

　　做香辣水煮肉片的步驟

　　1.把肉洗干凈切好

　　2.切好的肉加入鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,姜和少許的地瓜粉全部攪拌均勻腌半個(gè)小時(shí).

　　3.干辣椒和花椒都準(zhǔn)備好.

　　4.熱油鍋.

　　5.下一半的干辣椒和花椒暴下.

　　6.把暴好的花椒和辣椒撈掉再倒入水進(jìn)去

　　7.水開后加入鹽和胡椒粉.

　　8.再把腌好的肉片一片片的放進(jìn)去

　　9.煮開后把火關(guān)掉再倒入黃瓜和香菜.

　　10.煮好的肉片倒入容器里

　　11.另外起鍋,把剩下的干辣椒和花椒暴下.

　　12.淋在肉片上面即可

　　13.完成

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