布丁的做法不用烤箱的(2)

布丁的做法不用烤箱的

　　布丁的做法不用烤箱的之簡易芒果布丁

　　食材

　　步驟

　　1.準備好 布丁粉 牛奶 芒果。

　　2.芒果洗凈，順著果核橫剖成兩半。

　　3.在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。從上往下翻開。

　　4.去掉果品，取下果肉。

　　5.牛奶加入布丁粉攪拌均勻。

　　6.攪拌好的布丁液倒入攪拌機內，再加入一半的芒果肉。

　　7.攪拌成芒果布丁液。

　　8.把布丁液倒入奶鍋中，攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關火。

　　9.把另一半的果肉，分別放入布丁模具中。

　　10.再把布丁液倒入布丁模具中，待冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上，凝固后即可取出食用。

　　小貼士

　　布丁液要煮1--2分鐘，煮的過程要不斷攪拌以免粘鍋。

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