南瓜粥的做法
南瓜雖常見，營養(yǎng)價(jià)值卻很高。給孩子多吃南瓜可以助其長高，對于女性來說，南瓜也有美容功效。南瓜粥就是最養(yǎng)生的做法之一，那么你會做南瓜粥嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享南瓜粥的做法，希望你喜歡。
南瓜粥的做法一：小米南瓜粥
原料：南瓜、小米。
做法：
1、南瓜削皮，切塊，加入適量水，放入攪拌機(jī)。高速攪拌成糊狀。
3、鍋中倒入開水，將南瓜糊倒入鍋內(nèi)。
4、再將小米倒入，煮10分鐘左右，粘稠香甜的粥即可出鍋啦。
南瓜粥的做法二：百合南瓜粥
食材準(zhǔn)備
南瓜200克，糯米100克，百合，冰糖，黑芝麻，花生仁適量。
方法步驟
1、將糯米放入料理機(jī)中打成粉末，百合洗凈，南瓜去皮切塊待用;
2、取砂鍋放入適量水，倒入糯米粉大火煮開，然后倒入南瓜塊;
3、煮開后轉(zhuǎn)為小火，煮成蓉狀，然后放入百合和適量冰糖煮化;
4、最后加入黑芝麻和花生碎拌勻即可出鍋。
南瓜粥的做法三：山藥南瓜粥
原料：山藥、南瓜。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分;山藥去皮洗凈，切成小塊。
2、南瓜洗凈，切成小丁;鍋內(nèi)注入500毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸。
3、然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮;待米爛粥稠時下鹽調(diào)味即可。
提示：冷水下米煮粥好。因?yàn)橹笾鄷r要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴(yán)，用小火慢煮即成。
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