蘿卜的做法有哪些

　　蘿卜的種類比較多，常見的有白蘿卜和胡蘿卜，白蘿卜比較適合燉湯，胡蘿卜則營養豐富。本文是小編整理的蘿卜的做法，供大家參考。

　　蘿卜的做法：白蘿卜燉蜂蜜

　　食材準備

　　白蘿卜1個，蜂蜜適量，枸杞少許。

　　方法步驟

　　1、將枸杞用清水浸泡至變軟，蘿卜去尾，去外皮切段;

　　2、每段蘿卜切半厘米厚下來做蓋子，然后剩下的中間挖洞做個蘿卜盅;

　　3、將蘿卜盅擺盤，注入蜂蜜，放入少許枸杞，蓋上蘿卜蓋;

　　4、放入蒸鍋中，水開之后轉為中火蒸1小時左右即可。

　　蘿卜的做法：涼拌胡蘿卜

　　食材準備

　　胡蘿卜1根，香菜適量，大蒜末適量，白醋，鹽，橄欖油，雞精適量。

　　方法步驟

　　1、將胡蘿卜切絲，放入大碗中待用;

　　2、香菜切碎，大蒜切末放入碗中;

　　3、然后加入橄欖油，鹽，雞精，白醋拌勻即可食用。

　　蘿卜的做法：糖醋心里美蘿卜

　　食材準備

　　心里美蘿卜適量，糖，鹽適量，米醋少許。

　　方法步驟

　　1、將蘿卜洗凈去蒂，削去外皮，擦絲;

　　2、蘿卜絲中加入糖，米醋和鹽攪拌均勻即可。

　　小貼士

　　糖醋比例大約為2：1，冷藏后效果更好。

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