紅豆沙餡湯圓怎么做好吃
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吃湯圓和元宵，一定要相應減少主食的數量。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。現在就跟著學習啦小編一起來了解一下紅豆沙餡湯圓的做法吧。
紅豆沙餡湯圓的做法
紅豆沙餡湯圓的所需材料
紅豆沙餡湯圓的步驟
1.將紅豆沙搓成大小合適的餡料備用。
2.糯米粉加水揉成軟硬適度的粉團備用。
3.取一小團糯米粉團，捏成碗狀。
4.放入紅豆沙餡，慢慢收口做成湯圓。
5.制作好的湯圓。
6.燒一鍋開水，投入制作好的湯圓。
7.待湯圓浮起后，再煮兩分鐘左右即可出鍋。
8.盛出湯圓，在食用前加入糖桂花，一碗美味紅豆沙餡湯圓就制作完成。
常吃紅豆的四大好處
好處一：養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人秋冬應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
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