夏季防暑的健康食譜
夏季防暑的健康食譜
夏天天氣炎熱，而且濕氣較重，人的胃口也不佳，所以很容易生病，如果在飲食上多加注意，就可以預防夏季生病，健康度過夏天，下面就讓學習啦小編給大家分享一些夏季防暑的健康食譜吧，希望能對你有幫助!
夏季防暑的健康食譜▲喝粥
中國人喜歡喝粥的歷史十分悠久，這和粥的妙處是分不開的，比如綠豆粥，做法簡單，有清熱祛毒、降溫解暑的作用，自然是夏季每日必備之品。
1、苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。
2、蓮子粥：蓮子50克，粳米100克，入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養心安神，對于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。
3、西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
夏季防暑的健康食材
★檸檬
夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
★火龍果
火龍果含有較多的花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、防止老年病變、預防癡呆癥的作用。火龍果富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到解毒的作用。火龍果是一種低熱量、高纖維的水腫，其水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防便秘、預防大腸癌的功效。
★苦瓜
苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質。特別是苦瓜素有很高的藥用價值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增強食欲，降低血糖，又可以消去煩渴，是消熱防暑的佳品。
★番茄
番茄含有豐富的番茄紅素，番茄煮熟以后，有機酸也跟著跑到水里，吃起來酸味很濃，既生津止渴，又開胃消食。
★獼猴桃
獼猴桃含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
★冬瓜
含有人體必需的多種微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖轉化為脂肪，防止人體內脂肪的堆積，有消肥降功效。人一旦中暑、發燒、頭暈時，可用冬瓜500克煮湯，1天喝3次，每次1大碗，有明顯的療效。把冬瓜切成小塊擦痱子效果甚佳，用1000克冬瓜同鯉魚1條煮湯吃，有良好效果。
夏季防暑的最好辦法
1、適當的喝一些鹽水，還應多吃能預防中暑的新鮮蔬果,如西紅柿、西瓜、苦瓜、桃、烏梅、黃瓜等。
2、避開烈日出行，,因為這個時間段的陽光最強烈,發生中暑的可能性是平時的10倍
3、保持充足睡眠，充足的睡眠,可使大腦和身體各系統都得到放松,既利于工作和學習,也是預防中暑的措施。
注：該文章為學習啦原創文章，未經允許，不得轉載。
看了夏季防暑的健康食譜的人還看：
2.夏季防暑知識
3.夏季防暑吃什么
4.夏季防暑的方法