準媽媽懷孕第11周精選食譜推薦
從備孕到懷孕期間，每個時期的飲食注意事項都不一樣，需要特別注意，那么懷孕11個月有什么好食譜?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕11周精選食譜，希望能幫到你。
懷孕11周精選食譜一：雜蔬丸子
食材：
土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：
1、將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。
2、土豆去皮洗凈切成簿片。
3、土豆放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。
4、土豆泥中加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團，取1小塊面團，用手揉圓。
5、外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。
6、蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開大火蒸15分鐘左右即可。
功效：
土豆含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，孕媽吃土豆可以提高自身免疫力。
懷孕11周精選食譜二：杏鮑菇炒荷蘭豆
食材：
荷蘭豆300g、紅椒1個、杏鮑菇300g、蔥末少許、姜末少許、生抽適量、白糖少許、鹽雞精少許。
做法：
1、荷蘭豆摘洗干凈。
2、杏鮑菇切片，紅椒切塊。
3、荷蘭豆焯一下水，馬上放涼水中備用。
4、鍋中放少量油，油熱后放姜末和蔥末，再放入杏鮑菇和紅椒塊，用小火慢慢煎至軟身。
5、放入焯過水的荷蘭豆快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最后加雞精即可。
功效：
杏鮑菇炒荷蘭豆對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、煩熱口渴等癥狀均有療效，是備孕未準媽媽、準媽媽和新媽們很好的食療菜譜。
懷孕11周精選食譜三：小炒玉米山藥丁
食材：
玉米(鮮)1根、山藥1塊、胡蘿卜1塊、色拉油1小勺、雞粉1茶匙、小蔥1棵、水30毫升。
做法：
1、玉米切粒，胡蘿卜和山藥削皮后切小丁，蔥分切蔥白和蔥花;因為山藥含大量粘液，所以處理山藥時盡量戴上一次性手套。
2、把玉米弄成粒。
3、燒熱平底鍋，放上一小勺油，放進蔥白部分爆香。
4、倒進胡蘿卜丁，煸炒至胡蘿卜丁變軟。
5、加入玉米粒，煸炒至斷生，加入山藥丁，煸炒幾下，分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入約30ml的清水后，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
6、撒上蔥花，翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
功效：
玉米的清香配搭軟糯的山藥，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，還有甜滋滋的胡蘿卜，口感很豐富。
懷孕11周精選食譜四：橙味豆花
食材：
日本豆腐1塊、橙1個。
做法：
1、橙子在頂部切開，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。
2、挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。
3、把橙汁倒入小鍋中，放一小勺白糖，小火攪拌加熱至融化(溫?zé)峋涂桑灰箝_)。
4、日本豆腐中當(dāng)中切開，擠出，放入開水鍋中小火煮兩分鐘，焯水的日本豆腐切成片。
5、把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi)，倒入放涼的橙汁。
6、攪拌均勻即可食用。
功效：
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
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