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        產后貧血怎么辦有哪些食譜

        時間: 王燕764 分享

          有不少媽媽會在懷孕產后出現失血,因此孕婦產后補血是非常有必要的。下面學習啦小編整理了產后貧血補血的食譜,一起來看看吧。

          產后補血食譜

          1、紅糖小米粥

          “女子不可百日無糖,指的就是紅糖。” 1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。

          材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。

          制作方法:果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用;取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。

          2、紅豆紅米紅棗紅糖粥

          紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

          材料:紅米、紅豆、紅棗、紅糖

          制作方法:晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗凈;加水,插上電源,選擇“Slow”(慢煮),早晨起來,根據自己口味放入紅糖,就是一鍋黏稠的好粥。

          3、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

          可為產婦補血補氣,散寒祛瘀,適合于任何體質的產婦食用。

          材料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。

          制作方法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。

          4、歸芪燉雞

          母雞一只(宰殺去內臟),當歸30克,黃芪l00克(納入雞腹內),加水適量,燉爛,油鹽調味,飲湯食肉,適合調補產后出血。

          5、當歸生姜羊肉湯

          當歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食肉。

          6、阿膠枸杞粥

          阿膠20克,枸杞子30克,粳米l00克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調味,食粥。

          7、枸杞豬骨湯

          豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食枸杞、棗。

          8、香菇木耳炒豬肝

          香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。

          9、豆腐豬血湯

          豆腐200克,豬血250克,大棗l0枚,加適量水,油鹽調味,煮熟食湯。

          金針菜:金針菜含鐵質較多,還具有利尿和健胃的作用。

          龍眼肉:龍眼肉是民間熟知的補血食物,所含鐵質豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是很好補血食物,適合產后新媽媽食用。

          咸蘿卜干:蘿卜干含有豐富的鐵質,咸蘿卜干吃起來特別有一種風味。

          發菜:發菜色黑似發,質地粗而滑,內含鐵質,常吃既能補血,又能使頭發烏黑。婦女產后可用發菜煮湯做菜。

          胡蘿卜:胡蘿卜含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。

          面筋:面筋的鐵質含量相當豐富,是很好的補貼食品。

          孕婦產后補血吃什么比較好

          第一種,龍眼肉。其含鐵質較豐富,龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是補血折好食物。

          第二種,胡蘿卜。大家都知道胡蘿卜素對補血很有好處,而胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,可以用胡蘿卜煮湯,是不錯的補血湯飲。

          第三種,面筋。

          第四種,發菜。即能補血,常吃還能使頭發烏黑。可以做發菜湯用來補血。

          第五種,金針菜。不但含鐵量大,還含有其他營養素有利尿及健胃的作用。

          第六種,咸蘿卜干,也是含鐵豐富的產品。

          治療產后貧血的六大誤區

          誤區一:多吃肉對身體不好

          一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。

          誤區二:蛋、奶對貧血者多補益

          牛奶夠營養,但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質,會抑制身體吸收鐵質。因此,這兩種女人常吃的食品,雖營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合補鐵用途。

          誤區三:蔬菜水果無益補鐵

          許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收。

          誤區四:咖啡與茶多喝無妨

          對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足。

          誤區五:貧血好轉得停服鐵劑

          貧血者根據醫生指示,服用鐵劑,看到貧血情況改善或穩定后,即停止服用,這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩定后,再繼續服用鐵劑6至8周,以補充體內的儲存鐵。

          誤區六:紅糖補血效果好

          民間一直流行紅糖水可以補血的說法,女性在月經期以及產婦分娩后,都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出,紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。


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