夏季祛濕湯譜

　　高溫酷熱后，接連陰雨綿綿，人體極易感受外來濕邪的侵襲，出現舌苔濁膩、渾身無力、食欲下降、脾胃不合、頭身困重、心煩焦躁、口渴惡心等，中醫稱此為“夏日傷寒”或濕熱病。濕熱的一般表現為：肢體沉重，發熱多在午后明顯，并不因出汗而減輕;舌苔黃膩，脈數。濕熱的治療，一般要分濕重還是熱重。夏季祛濕湯譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關的資料，希望對你有幫助!

夏季祛濕湯譜

　　茯苓茅根煲豬瘦肉

　　功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

　　五指毛桃雞腳煲豬脊骨

　　功效：益陽健脾祛濕、活絡強筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

　　五加皮生蝎子煲雞殼

　　功效：驅風祛濕、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克(中藥店有售)，生蝎子45克，雞殼1副，豬瘦內150克，生姜3片。做法：用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗凈;其余各物洗凈。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后，改文火煲約2小時，下鹽即可。

　　淮杞圓肉糯米酒燉雞

　　功效：祛濕驅寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克(中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)、生姜3片。做法：各藥材洗凈，稍浸泡;光雞處理干凈，去尾部，切塊。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

　　常見祛濕熱的食物：

　　赤小豆：健脾燥濕可以消水腫脹滿、止瀉、利小便。

　　綠豆：最適宜夏天和梅雨季節有解濕熱氣功效。

　　冬瓜：性味甘淡微寒養胃生津、去濕瀉熱。

　　薏仁：即薏米，主理祛濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。

　　海帶：行水化濕、除痰、止帶濁。

　　黃瓜：清濕解暑、止渴利尿、解毒消炎。

　　鯽魚：益氣健脾養胃、利尿消腫、清熱解毒。

　　鴨肉：補虛清熱、除濕解毒、能滋陰養胃、利水消腫。

　　生苦瓜：清濕毒、利尿解暑、清心明目。

　　絲瓜：清濕痰、通便秘、利小便、除口臭。

　　推薦多款祛濕湯，幫助對抗濕氣